[问题] 红酒可以做什么家常料理 Chian0412 PTT批踢踢实业坊

[问题] 红酒可以做什么家常料理

楼主: Chian0412 (王米粒) 2019-09-18 00:54:41

家里开了一罐红酒
婆婆很喜欢
我想要做一道红酒料理给她
不知道有没有人有做过
家里没有高级烤箱或微波炉
有大同电锅
希望可以跟我分享一下作法
谢谢各位

作者: witchesther (雪山春晓) 2019-09-18 01:09:00

我之前看到一道觉得应该不难的饭，烤箱的部分不知改成锅子干煸是否可行，原po若有兴趣不妨一试。https://youtu.be/RgA06WmmZrcgoogle之后发现网络上红酒素食料理还不少，满好找的https://youtu.be/B9eiS40DvfY

楼主: Chian0412 (王米粒) 2019-09-18 01:18:00

我没有找影片，网页搜寻都找不到....您怎么找的用什么关键字呢？

作者: witchesther (雪山春晓) 2019-09-18 17:43:00

红酒素食

作者: Mallarme (马拉美) 2019-09-20 14:06:00

开了觉得很喜欢的红酒可能不便宜啊！别拿来做菜～做料理用的红酒买便宜的就好了，用贵的太浪费。有些risotto会加红酒，还有可用来醃波特菇。

作者: ytwu (愿　天佑全球) 2019-09-23 01:19:00

好的红酒拿来做菜太浪费了，建议改做下酒菜配红酒

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