: 推 stockeye: 海苔不可能。完全没有B12,网络讯息很多会害死人 04/03 11:
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: 推 watanmila: gov的,参考看看 https://bit.ly/2WHQpzE 04/03 21:
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目前实际上实验
那种B12是人体无法吸收使用,我没有精准说清楚,那种只是类似B12的成分
详细请参考
台湾素食营养协会的邱营养师说法
https://www.twvns.org/info/faq/129-b127
素食常见问题
素食者是否应该以藻类当作维生素B12来源?
答:至今除了台湾,
没有任何一个国家的学界或官方版敢如此建议素食者依靠藻类来摄取维生素B12!
另外一篇是精神科沈政男医师写在FB
https://reurl.cc/XZoK7
有些素食者认为可从海藻、紫菜补充,这是以讹传讹,因为维他命B12只存在动物体内。
维他命B12只能由细菌产生,其他动植物都无法自行合成。关于维他命B12,我会另写专文
描述,这里要讲的是,吃全素的人一定要补充维他命B12锭剂,否则很容易缺乏,而维他
命B12缺乏会导致类似失智的症状。事实上美国医学研究院(IOM)早已建议五十岁以上的
人最好要吃维他命B12锭剂,因为很多中老年人很难从食物吸收维他命B12。
结论:
建议不要再以讹传讹
因为缺少B12产生的神经病变
是不可逆,就算你事后补充维他命B12也没办法恢复