[食记] 台中- TOP 10素食餐厅 懒人包
Only 台中 2019 – 荤食者都无法抗拒 台中素食餐厅 TOP10 早、午、晚餐…含括
甜点与消夜GO!
美食纪录图文版: http://bit.ly/2AV9ciB
｜早餐系VS 早午餐
谁说蔬食/素食者早上就只能吃”白粥配酱瓜 ” 其实…真相是这样， 想吃汉堡、薯条、
蛋饼、炒面…你想到的这里通通有！啥…鲔鱼吐司 嘿嘿…这里也有!（是不是超惊讶！…
坦白说我也佩服到五体投地)
《Top1》宜乐美 中西-素食精致早点
地址:台中市西屯区黎明路三段288号
营业时间: 5:30~11:30 (无公休日; 无粉丝页)
订餐 : 04-27087618 0918-637939
根据乡民的说法…随便点随便好吃，保证无雷，重点是汉堡一整个厉害到不要不要的，如
果你是起司控..绝对要点起士系列…爆炸多起司+浓浓的奶味!
而且是台中最资深的素食中西式早餐点，二十年的营业资历，不管是早期或是现在，满足
了台中市素食者，在早餐上有中西式的多样选择，至今乃然屹立不摇。（粗吃）
《Top2》天慈素食15元炒面(黎明店)
地址：台中市西屯区黎明路二段858号（近市政路口）
电话： 04-22595148
营业时间： 5:30~13:30 (周日休）
天慈素食深耕十余年，一碗15元炒面，一炮而红，掀起炒面+一碗汤只要30元吃饱饱，造
就台中市天慈素食，遍地开花，不论素食或荤食，一个星期吃上两三次没问题 结合‘方
便’、‘饱足’、‘经济’。不过根据时代的转变，台中天慈素食，剩(黎明店)还维持着
15元价格。
提醒：炒面卤味一定要点而且手脚要快不然…想扫菜尾都别想…
｜午餐 MIX 晚餐
通常有卖午餐就会卖晚餐…把这两个并一起非常合理！以下推荐连荤食者吃过后会带着诡
异的微笑问…..素食餐厅的厨师都到＂少林厨艺学院＂修练过吗？这种摆盘美 餐点好吃
份量十足….颠覆了印象中的蔬食(素食)
《Top3 》菜市场 vegan project
地址：台中市向上北路167号
电话：04 2301 6873
营业时间：11:30 – 14:30 、18:00 – 21:00
( 周二休，周三中午不营业，其他看脸书）
官方脸书 －FB +低消160元/人
一开张就让不少荤食者走错路….（误以为是一般义式餐厅）将台湾在地食材融入义式料
理当中，吃的是义式料理但有着台湾味，店名：菜市场…为素食美食展现了不同于以往的
视觉味蕾飨宴（价格亲民没有高不可攀），不少外国蔬食友人到访后大赞…没想到台湾的
蔬食这么好吃～爱死了 !
《Top4 》蔬适厨房
蔬适FB
电话: 04 – 22517896
地址:台中市南屯区惠中路三段17号
营业时间: 上午11:00～14:30 ; 下午17:00～22:00 (周二公休)
美食+菜单纪录 >> 选我
上海菜系的蔬适厨房坚持着素食就应该选用真植物纯蔬食来呈现上海菜该有的风貌不因为
是素食就马虎料理该有层次，这家不只是我的口袋名单更是台中不少大老板的私房菜馆子
，从锅贴到上海菜饭，宁波年糕，手工狮子头…道道让人胃口大开，仅此一家绝无分店。
《Top5 》怀特厨房
地址 : 大德街84巷1号(健行路口)
电话 : 04-2207 0770
每位低消 150元 or 一份主餐
营业时间 : 11:00 – 14:30 、17:00 – 21:00 (六日中午营业时段延长至15:00)
White Kitchen FB
久闻其名…某天说动大猫先生陪我去了之后….大猫表示＂够浮夸＂绝对是他吃过的无国
界料理当中浮夸与口味跟他非常契合…根据他吃素三年的经验这家”荤食者绝对爱” ，
PA 忍不住翻白眼…我身边荤食者吃过的都说好吃! 好棒棒的
关于怀特…以新式素食，异国料理为主轴，餐点含盖了，中式、义式、韩式、日式、泰式
，及独家私房料理，菜单上有50多种的选择。令人惊艳的是，光汤头竟有多达12种火锅锅
底的选择，食材丰富多达22种，是约会聚餐的好地方，难怪怀特厨房能有那么多国外人推
荐，别说台中了，国内也只有这间能有如此美食气度
《Top6 》空也 蔬食锅物
预约电话: 04-2252 3722
空也地址:台中市西屯区潮洋里朝富五街10号
空也营业时间 : 上午11:30 – 15:00 、17:30 – 22:00 (无公休，特殊假日春节要问喔
）
官方粉丝团 FB
关于空也…一蔬一世界，空也亦天堂，空也蔬食，在地食蔬，鲜鲜不息 – KONG YE，若
从汤底来看淡雅到浓郁利用不同汤底搭配不同的蔬造就锅世界，中部起家的轻井泽集团也
是很照顾台中素食客群…不只用汤来颠覆蔬食锅物的世界，连带再装潢与服务上也是没话
《Top7 》蔬寿司
官方脸书： FB
地址：台中市 西区模范街8巷5号
营业时间：11:00-14:00、17:00-19:00 公休：每周三、四、五
从这家是小路边摊我就追了，然后…. 消失….再来就发现开店了!就是要!颠覆印象中…
蔬食寿司只能是”玉米或是小黄瓜或是稻禾寿司的印象…这里什么都会出现什么都不奇怪
，通通是”蔬”食，用文青创意打造蔬食寿司世界，寿司两贯价格30元起跳。
｜甜点 MIX 下午茶
《Top8 》美军豆乳冰
总店 │FB│
民生店地址:台中市西区民生路380-2号 / 0989 008 801
营业时间: 周三~周六：12:00 到 21:30 周日：12:00 到 18:00（周一~二公休）
美军豆乳冰…虽然用美军二字其实这家道道地地是台中限定坚持100%台湾本土做成 黄豆
浆/黑豆浆，豆花等等周边传统美食，遵遁古法、用心煮豆浆。且直接与台湾农民配合耕
作，每颗黄豆都保证新鲜，针对黄豆执行310项无农药检验、无黄曲毒素、不使用任何添
加物…就来杯豆浆或豆花，就爱华丽甜点？如花的草莓豆花剉冰只有＂水＂一个字！
日系甜点控吗…也有抹茶红豆+豆花剉冰。
｜消夜 MIX 饭后咸点
《Top9 》一心素食臭豆腐 (逢甲)
地址：台中市西屯区福星路461巷2号
电话： (04)2452-5389
营业时间：周一至五、周日 16:00-23:00 周六 16:00-00:00
逢甲夜市美食超级多，其中就属这家素食臭豆腐，可称得上是周围素食小吃类的扛霸子
来着，路过就拎一盒臭豆腐回家!虽然看起来排队…其实速度很快，素食臭豆腐简单来说
就是‘不蒜’，反而能品尝出臭豆腐到底有多臭，不吃臭豆腐的朋友也能来一碗满满豆皮
的面线糊以上都是铜板价。
《Top10 》陈家素食盐酥G
地址: 台中市西屯区西屯路二段280号
电话 : 0931-519289
营业时间: 18:00~23:00 (周一、四休)
之前就听朋友说过…生意超好明明只开着昏暗的灯…招牌还有点退色，照样让爱吃鬼闻香
出现–例如我！严选各种素料跟豆腐豆干之类的选项不少…想吃盐酥蔬菜吗?当然也没问
题…..趁热吃还真的挺好吃的…连歪果人都知道！还好这家晚上6点才营业…不然我可能
一天到晚跑来买这个了!
如果你问为什么选这几家…
纯粹是”荤食者与还有热爱蔬食朋友讨论后，
我单方面决定就是这几家了…
保证 没经过投票 ! 没有公开公正
至于可信度多少？去吃一次就知道!!哈哈哈。
以上分享完毕！！