http://micoberry.blogspot.com/2018/01/cook_13.html
周末早上做了以煎豆腐代替汉堡肉的汉堡早午餐
搭配了黑胡椒洋葱蘑菇的口味
喜欢蔬食的人可以试试看喔!
材料:
1. 板豆腐半块
2. 蘑菇2-3颗
3. 洋葱 一份
4. 综合生菜 一份
5. 汉堡面包 一份
6. 黑胡椒. 盐少许
步骤:
1. 豆腐切约1cm厚片两片
用餐巾纸稍微压出水份
2. 锅中加入少许油 以中火煎豆腐
煎到两片金黄 (一面约5-7分钟左右)
3. 煎豆腐的同时把洋葱和蘑菇切一切
放入煎豆腐的锅中加入黑胡椒和盐炒熟
(我比较懒所以放同一锅煎~ 这样只要洗一个锅子就好XD)
4. 豆腐和蔬菜都熟了之后
把生菜.煎豆腐.洋葱蘑菇都堆叠到面包上就好啦!