※ [本文转录自 PingTung 看板 #1JW0hBBN ]
作者: austinliang (Austin) 看板: PingTung
标题: [食记] 瑞光夜市宵夜，卡好吃臭豆腐
时间: Sat May 24 10:58:16 2014
店名：卡好吃臭豆腐
电话：08-7386557
素食种类：全素、五辛素
营业时间：14:30-23:00
店休：每月第一及第三周的周二
地址：屏东市瑞光路三段36号-1号
消费日期：2014.5
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图文版：http://austinchien.blogspot.tw/2014/05/blog-post_23.html
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臭豆腐是我很喜欢的小吃，所以偶尔都会买臭豆腐来解解嘴馋。
虽然臭豆腐称不上什么养生食品，不过味道跟口感真的满迷人的。
卡好吃臭豆腐在瑞光夜市附近，因为营业时间长、有火锅，又可以与三五
好友坐下来吃饭聊天，所以能吸引我的注意。
从厨房不难看出是走平价路线的，而且菜单很简单，主要餐点都用图片贴
在柜台，一目了然。
主要的餐点大概有：四种臭豆腐与三种不同口味的臭臭锅：
原味/泡菜/麻辣火锅一份90元
一口酥臭豆腐一份55元
红烧臭豆腐一份55元
脆皮臭豆腐一份55元
清蒸臭豆腐一份60元
用餐环境比一般的餐馆大很多，有长桌子又可并桌，所以适合小聚一下
泡菜锅
我来这里最常点的就是火锅了，因为这家营业到晚上11点，有时如果忙到
太晚，过了九点大概就只能来这里了，毕竟屏东市很少有素食餐厅营业超
过晚上九点的。
原味锅
最主要是汤头不同，里面的料都差不多。店内有沙茶酱、辣油等酱料，可自行取用。
红烧臭豆腐
这个就比较特别了，不是用炸的，应该是用卤的。端来时只有温温的而已
，外皮跟里面都是软软的，也不太会辣，但可以自己加辣油。如果天气热
，不想吃炸的，红烧口味应该是不错的选择。
脆皮臭豆腐
这个大家应该不陌生，因为大部份的臭豆腐都是用炸的。外皮的确脆脆酥
酥的。价格虽然比一般外面一份40元的臭豆腐贵一些些，但这一份有六
块臭豆腐以及多了小黄瓜。此外，这里还有免费的饭料以及冷气，所以
一份55元还是合理的。
前面大约200公尺处就是瑞光夜市了，吃完饭若时间许可走路去逛逛也不错。
大约两年前我才发现这间的，偶尔都会来消费一次。这家老板人很亲切，
店员的服务态度让我很欣赏，所以才会一直在这里消费。