网志好读版：https://meetfood.com.tw/2021/11/461/
产品名称：新兴四六一软骨肉-招牌炖卤
购买通路：全联
价格：$119
这个软骨肉也是看了很多YT开箱 都满推荐
就买来试试看
主打不添加味精跟防腐剂
看背面成分确实是满单纯的
但猪肉用的是加拿大产
加热方式有隔水、电锅跟微波
我们这次是用电锅 依照他的说明加热完成
“新兴四六一软骨肉”的说明还满可靠的
照着煮确实是有成功
跟我一样不谙厨艺的话可以放心
打开来里面有四大块软骨
以原价119来说 我觉得份量算是稍微少
因为这样一份大概就是晚餐作为其中一道菜差不多
但这类软骨肉自己要炖煮的话 也是旷日费时
加上准备那些香料、处理食材跟烹煮的时间
119元我是会愿意买单
加热之后很香耶
可以闻到带点中药香气的卤汁味道
而且是真的每一块都吃得到软骨
软骨本身属于偏软 但仍保有嚼劲的口感
外层油花满多的 瘦肉部分不柴
我觉得冷冻食品可以做到这样程度满优秀的
卤汁也有入味 非常下饭！
总结来说 我觉得这个可以算是全联贩售冷冻食品里
我最推荐的前三名之一
除了烹煮简单之外 味道跟口感真的都超好吃的
甚至可能胜过很多外面的控肉或软骨饭 成分也单纯
很适合囤很多包在家里 偶尔煮一包配饭 超赞！