[心得] COSTCO好市多 青花骄麻辣锅(冷冻火锅锅底

楼主: TW00500203 (Ming)   2021-11-17 12:17:56
图文网志好读版本:https://carlming.net/19286
前阵子costco青花椒麻辣锅特价,我早就想吃看看等这特价好久,没吃过店内先来个冷冻
包试看看,回到家可以煮一大锅很方便。
【青花椒麻辣锅 NT.499(特价399)】
我是在特价买的比较划算,之前有跟大家介绍过马辣的外带麻辣套餐,里头有肉有菜有锅
料,青花骄麻辣锅就只有锅底为主。
料理方式其实也没什么要特别注意的,只有2点需要看
1.加水750CC
2.滚后最后再加入青花椒即可
不过建议火别开太大,不然底下豆腐烧焦可不好了。
里头的内容物可分为辣汤、藤椒爆浆贡丸、豆腐豆皮杏鲍菇组合。
最后是这最特别的青花椒,通常这种花椒会比较麻,也多了点生香感。
到这边都是他们的内容物,因为有先卤制,所以很入味好吃。
看到全联有卖牛肚就买来丢下去,殊不知这真是杯具的开始,第一次煮牛肚就失败,跟本
在咬橡皮筋XD
下次我要先丢进压力锅先煮个50分钟,等他软后再来煮麻辣锅!!
刚所提到的青花椒,记得最后放。
【食用心得】
照着指示加入水,吃起来还是很够味,辣度对我这常吃辣的人,觉得大概只有小辣,整体
的汤不会太咸,喜欢浓厚一点的风味我建议水可以加650CC即可。
料的部分内容物所附的都很入味好吃,特别是那杏鲍菇,吸满满了汤汁的香气和浓郁气味

豆腐则有孔隙,不像传统豆腐及嫩豆腐的口感,很充分吸收汤汁。
青花椒说真的我觉得吃不太出来味道上的显著差异,爆浆贡丸千万要小心吃,真的会喷!
这贡丸很Q又香又无腥味,里头有包着花椒粒增加香气,但也有个缺点会咬到颗粒拉!所
以有好有坏!
【简单小评】
以499特价399的锅底来说,买上一份冰到冷冻库,突然很想吃麻辣锅时就去巷口全联买些
菜和肉就可以简单开锅了很方便,味道也非常够味好吃,里头还有附些豆腐豆皮、杏鲍菇
、爆浆贡丸等,整体而言我觉得算是还蛮平价实惠。
不过前阵子太多有够划算的选择,所以我个人觉得,虽然很不错,但是马辣双人套餐
480CP值应该更高上一些,毕竟肉很贵的还有菜那些什么的,不过青花骄的优点是买了丢
冷冻随时就可吃,我是觉得各有优缺也值得买,也推荐大家可以试试!
作者: zxc9411 (zzz)   2021-11-17 12:58:00
不小心咬破青花椒 舌头瞬间失去知觉...
作者: a1119151 (a1119151)   2021-11-17 13:02:00
其实不辣
作者: SeanBoog (施吉祥先生)   2021-11-17 13:02:00
青花“骄”
作者: august64 (august64)   2021-11-17 16:40:00
配上costco的牛小排火锅片和一公斤585的超便宜去头天使红虾真的可以打趴外面大部分的麻辣火锅店 真的很超值我就趁特价买了八盒回家冻著慢慢吃
作者: khastw (khas)   2021-11-17 16:51:00
青花椒有麻味道很不错,下的时候记得要用网子方便捞起来不然我整锅都在捞很烦,直接咬又会很麻,小小心得对了~不知道有没有人顺便去买kfc沾沾看味道一不一样
作者: august64 (august64)   2021-11-17 16:59:00
用这火锅汤头煮的任何东西都不用沾酱因为味道已经超重了
作者: Avril1975 (green)   2021-11-17 21:17:00
超辣
作者: pendulum007 (DIME)   2021-11-17 21:59:00
现在还有399吗~
作者: sucherng (お久しぶり)   2021-11-18 00:04:00
真的好吃!399很划算!
作者: yichineiwei   2021-11-18 01:07:00
对能吃辣的人,的确是小辣杏鲍菇跟豆腐5颗星!沙沙的贡丸是最大败笔那个绿绿的...忘记放了
作者: onininon (万)   2021-11-18 13:30:00
贡丸真的烂,可惜没鸭血
作者: jill1124 (jillg)   2021-11-18 14:21:00
特价可以买 豆腐也比想像多 两人吃了两餐
作者: xj4bp6ejo3 (E.I.E.N.)   2021-11-18 14:55:00
特价好像到11/11,家人不喜欢太麻所以没加青花椒,对平常有吃辣的人来说不会太辣
作者: shannienie (自始至终都是个外人)   2021-11-18 17:38:00
这汤头不爱
作者: racoon151 (壹伍壹)   2021-11-18 20:54:00
我超爱这个,藤椒要记得放,才会够麻
作者: tinybunny (潜水艇)   2021-11-18 22:14:00
怕辣爱麻觉得好吃,1/4的汤底稀释1000cc再自加调味刚刚好,1锅变4锅
作者: okla   2021-11-19 07:15:00
好辣欸
作者: EricTao   2021-11-19 11:15:00
不够辣 舌头觉得不够爽 但是头皮狂冒汗 奇怪
作者: pz5202 (tata)   2021-11-20 00:09:00
不够辣+1111
作者: Amewakahiko (天若日子)   2021-11-22 12:37:00
不麻不辣...和餐厅吃的感觉差不多
楼主: TW00500203 (Ming)   2021-11-23 00:14:00
感谢3楼提醒!!

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