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前阵子costco青花椒麻辣锅特价,我早就想吃看看等这特价好久,没吃过店内先来个冷冻
包试看看,回到家可以煮一大锅很方便。
【青花椒麻辣锅 NT.499(特价399)】
我是在特价买的比较划算,之前有跟大家介绍过马辣的外带麻辣套餐,里头有肉有菜有锅
料,青花骄麻辣锅就只有锅底为主。
料理方式其实也没什么要特别注意的,只有2点需要看
1.加水750CC
2.滚后最后再加入青花椒即可
不过建议火别开太大,不然底下豆腐烧焦可不好了。
里头的内容物可分为辣汤、藤椒爆浆贡丸、豆腐豆皮杏鲍菇组合。
最后是这最特别的青花椒,通常这种花椒会比较麻,也多了点生香感。
到这边都是他们的内容物,因为有先卤制,所以很入味好吃。
看到全联有卖牛肚就买来丢下去,殊不知这真是杯具的开始,第一次煮牛肚就失败,跟本
在咬橡皮筋XD
下次我要先丢进压力锅先煮个50分钟,等他软后再来煮麻辣锅!!
刚所提到的青花椒,记得最后放。
【食用心得】
照着指示加入水,吃起来还是很够味,辣度对我这常吃辣的人,觉得大概只有小辣,整体
的汤不会太咸,喜欢浓厚一点的风味我建议水可以加650CC即可。
料的部分内容物所附的都很入味好吃,特别是那杏鲍菇,吸满满了汤汁的香气和浓郁气味
。
豆腐则有孔隙,不像传统豆腐及嫩豆腐的口感,很充分吸收汤汁。
青花椒说真的我觉得吃不太出来味道上的显著差异,爆浆贡丸千万要小心吃,真的会喷!
这贡丸很Q又香又无腥味,里头有包着花椒粒增加香气,但也有个缺点会咬到颗粒拉!所
以有好有坏!
【简单小评】
以499特价399的锅底来说,买上一份冰到冷冻库,突然很想吃麻辣锅时就去巷口全联买些
菜和肉就可以简单开锅了很方便,味道也非常够味好吃,里头还有附些豆腐豆皮、杏鲍菇
、爆浆贡丸等,整体而言我觉得算是还蛮平价实惠。
不过前阵子太多有够划算的选择,所以我个人觉得,虽然很不错,但是马辣双人套餐
480CP值应该更高上一些,毕竟肉很贵的还有菜那些什么的,不过青花骄的优点是买了丢
冷冻随时就可吃,我是觉得各有优缺也值得买,也推荐大家可以试试!