安安，
开放式厨房是每个家庭主妇的梦想，
无论是可以一边看电视一边做饭，
一边盯小孩写功课一边做饭，
或是邀请客人来家里，一边做饭一边聊天，
甚至是圣诞节和客人一边煮热红酒一边聊天...等，
都是美妙的生活体验。
家庭主妇最不爽的是，老娘在厨房煮饭吃油烟，
你们这群人就在客厅超二郎腿看电视等吃饭。
所以诚心建议，不管你家的坪数大或小，
开放式厨房加上中岛，可以让你老婆开心，
老婆开心，你的日子就好过。
啊，对，抽油烟机够强，少大火宽油爆炒，
不常煮饭，油烟还好啦。

结果整个客厅都是鱼味

我先猜 你是不是单身？

谁让你代表每个家庭主妇说话的

楼上回复好好笑

厨房封闭起来别人不爱用也是刚好

怕鱼味就不要煎鱼啊 用水煮用蒸的也可谁规定什么东西都要用煎的啊爱吃老人煎鱼去自助餐打包回家

自己煎才有锅气

鱼丢到去烤箱气炸锅里面就好了 健康又好吃还不会烧焦

我用气炸烤箱觉得比瓦斯炉味道大

一看就知道假家庭主妇

怕鱼味不要吃鱼啊

家里长期掌厨的如果从厨房走出来脸很臭的可以看这篇。还有人怕冷气漏、或油烟跑到客厅他呼吸不舒爽，会去关厨房门的呢。各种心酸。这都是感觉问题，跟取舍。你一定要餐餐煎鱼，牛排，那就封闭。你弹性比较大，出餐多样化，西餐饮食那就开放式ok。

还好我们都外食不开伙

讲真的，我家就是这样 而且还是面对客厅的开放式，家人间的互动关系会很好。有花时间研究室内装潢跟厨房格局应该就会知道了。开放式厨房也都还有分是否面对客厅，全开放、半开放等，日本装潢很常见。有利有弊，列一列就知道自己要什么。都不知道这么多乡民，这么常大火煎鱼煎牛排XD

看很多日本格局确实都开放式厨房

宁愿老婆关起来吸，也不让家具吸油烟是怎样

我搬家后把厨房从开放式客变成封闭式耶（搭配玻璃门）….然后搭配两台抽油烟机（一台给瓦斯炉一台给气炸锅万用锅用），玻璃拉门外还有一组洗手台、微波炉跟IH炉作为一般简单使用。我们夫妻都是一起下厨或轮流下厨，觉得比旧家开放式厨房更适合我们。应该还是夫妻按照使用习惯商量一下看怎么做才好@@？

这一定没在煮的

现代人每周煮的频率降低 又少大油大炒的 开放式不会太大影响 反而是新成屋坪数越来越小 开放式可以增加开阔感

开火频率不高才适合

我看很多人都在说因为要煎牛排，所以不适合开放式厨房，但神奇的是在真正的牛排王国、美国，几乎所有的房屋其厨房部份都是开放式的，所以难道美国的牛排煎起来没有油烟？好吧，我知道一定有人会说，美剧里的美国人都是在后院草坪上煎牛排的……还有，日本也很少见得到独立式的厨房，但他们却很常在开放厨房煎东西，甚至还有炸物专用的垂直油槽这种台湾很少见的厨具设备项目。我不相信他们的烹调习惯，会完全没有油烟问题。

我去美国表哥家，嫂子煮中式料理...他家连抽油烟机都没有，所以炉具的上方有点黄黄的油烟

所以厨房开放或独立是一个感性的习惯问题，不是理性的逻辑问题，那些想要用理性去包装自己的不理性，说服对方我对你错的人，都没有精准看出自己的盲点。

凉凉的煮饭跟热热的煮饭是情绪性问题？那不要开冷气好惹舒服的执行工作（煮饭）从一开始就是理性的问题，只是常年被剥夺吧...

第一段就是我家现况，朋友聚会可以一边做菜一边聊天，还可以同时看顾到所有小孩，真的很赞，但因为全部外显，所以东西要收拾整齐才能看

不是呀，需要的话也可以拉空调风管到厨房、用废热低的IH炉做菜呀！但，我是那种在意空间感胜过什么油烟味的人，所以我预售客变时把厨房隔间给取消、加了220V回路，打算放弃用明火改IH、在取消掉隔墙处做中岛。但是，我不会去说服独立厨房派、在意明火镬气的厨神们开放厨房才是正道，因为显然大家在意的点很不同，没有哪边才对的说法。

加个中岛老婆就会开心 我听你在...

很常煮开放式问题不大，但我主要都喜欢水煮煎炒除非你家里一堆人不然一餐是能煮几道，没这么严重

老娘辛苦赚钱那么辛苦 为什么不是男的叫外送或是男的煮

房子买大一点才会开心啦