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台中美食一级战区的公益路,沿线东兴路口一间超级店王月租60万元,过去十年曾作为家
具店、特卖会以及知名烧肉店,但都经营不久,每次空窗闲置期动辄半年以上,开啥就倒
啥,直到近两年才由台湾手摇品牌幸福堂旗下浮夸系火锅“幸福金龙锅”南下进驻,当时
店外打造黄金巨龙装饰、还会喷出干冰,外观十足华丽,吸引不少网美朝圣,本周却悄悄
收场,专家表示,该十字路口非处核心商圈,近来又碰到环境不佳,这波疫情单日确诊破
万例,业者断然止血也是可以理解。
幸福堂以金箔黑糖珍珠鲜奶打响名号,之后正式跨足餐饮版图,首家锅物“幸福金龙锅”
于2020年3月在西门町华丽登场,店招为金色龙头喷着白烟,食材以华丽摆盘,吸引展网
美用餐。
2020年底,该品牌进驻台中公益路、2层楼高的角店,总坪数约150坪,屋龄近30年左右
, 市场月租金约60万元,换算下来单坪约3500~4000元,在公益路上算是十分高价,仍不
见降价求租;若对照距离该店面400公尺正在展店的“新马辣”,在市场上以月租28万元
,换算一坪单价落在1750元,台面上租金差距仍不少。
该角店过去不乏有实力雄厚的餐饮集团进驻,无奈时运不佳、人潮串联性差,每一业者都
做不久,2020年底“幸福金龙锅”开幕就碰上疫情肆虐,当时短短时间就整修就高达“3
次”,一度盛传该店将成为“进军公益路寿命最短的店家”,不过背后集团“幸福堂”出
面辟谣是趁著疫情期间加码装潢备战,但终不敌市场竞争及疫情爆发,本周悄悄收场。
在地房仲陈若嘉指出,公益路商圈店面选择多,现今更多的餐饮集团会选择靠近单元2、
七期一带,“租金比既有的公益路商圈便宜一半”,更被视为蓄势崛起的“新公益商圈”
。
瑞普莱坊市场研究暨顾问部总监黄舒卫分析,目前疫情趋严,餐饮展店愈加保守,如公益
路、草悟道等商圈消费力道有待观察,另外部分业者则是朝向大型商场迁徙,总总不利因
素皆会再拉长高价角店空窗期。(王钧生/台中报导)
心得:
这个疫情如果持续扩大
餐饮业搞不好又要迎来汰换潮
店面真的很难做持久Orz