楼主:
ceca (生活艺术大师 N)
2022-03-13 13:28:07※ 引述《LVDior (LV)》之铭言：
: 我们社区的公设不多
: 除一般常见的
: 健身房 阅览室 厨艺室
: 卡拉ok 沙发休息区
: 如此而已
: 但上上个月添购二台咖啡机
: 一杯咖啡扣十点
: 依照管理费
: 平均一个月一个住户约有500点左右
: 等于有五十杯可以喝
: 喝到目前发现真的很方便
: 不用跑小七
: 不用叫外送
: 不用喝即溶咖啡
: 只要冰箱里有鲜奶
: 就可以天天一杯热咖啡
: 即时 迅速
: 超舒服
: 咖啡机是社区最有效益的公设吗
:
作者:
leoth (小猫)
2022-03-13 13:30:00咖啡达人，给推
单品咖啡需要闲情逸致细细品味...这是艺术层次XD一般店的单品咖啡有时候不如咖啡艺术节去找牌子然后定他的耳挂式来冲....之前有个老师送我一包麝香猫咖啡，我舍不得喝完过了半年再拿出来煮，已经什么都不是了...XD
作者: lyuan790709 2022-03-13 13:46:00
好强，咖啡达人
外面的单品通常酸味只有一种，没有什么变化跟他们烘豆的SOP可能有关，再来就是豆子的来源吧？同样耶加你可能产区不同，烂的才卖给连锁店之类的真正的手冲店会自己去挑豆子，照每支豆的属性来烘
作者:
simo520 (远眺山河)
2022-03-13 13:54:00咖啡机就可以打发住户，真简单
作者:
piliwu (Love Ciroc!)
2022-03-13 13:54:00卡啡那美术馆店的单品就满普通的
作者:
piliwu (Love Ciroc!)
2022-03-13 13:55:00但他装潢很漂亮
作者:
piliwu (Love Ciroc!)
2022-03-13 13:56:00很多开店是跟大盘买的要自己进需要一定规模
这种老板都是做兴趣的，他就是喜欢把豆子烘出最佳风味
作者:
piliwu (Love Ciroc!)
2022-03-13 13:57:00中和有一家台湾非常大的咖啡豆进口商
作者:
lwuanma (ya)
2022-03-13 13:57:00我每个娘家都有咖啡机 但是不是我老公倒给我我就不喝 我就算喝路易莎也要去外面买
作者: sam21sam21 (sam21sam21) 2022-03-13 14:00:00
咖啡在高雄最大的问题是水质啦！台湾水质偏硬
作者:
kagaya (~~)
2022-03-13 14:00:00劣质咖啡还是有差哦，把摄取咖啡因当吸毒的就要靠够烂的即溶咖啡粉……一般普通烂豆就是，又没好味道 咖啡因又不够………所以要喝哪种劣质咖啡要看你需要多少咖啡因，不是看你需要哪种味道XD
作者: ru04hj4 (纯朴乡下人II) 2022-03-13 14:05:00
义式咖啡才有crema 和牛奶脂肪结合
作者:
piliwu (Love Ciroc!)
2022-03-13 14:05:00卡啡那装潢比星巴克好，咖啡也屌打星巴克，说他单品普普比下有余，星巴克咖啡我没办法整杯喝完
作者: sam21sam21 (sam21sam21) 2022-03-13 14:05:00
Ceca大，你可以用日田天领水比较看看，差距满大的
我磨完豆到冲完咖啡，清洁完器具，10分内搞定。自己手冲最对味
作者: sam21sam21 (sam21sam21) 2022-03-13 14:06:00
好茶也都没了，台湾土壤真的不大行了我现在都还在喝以前保留下来的茶叶，都快崩溃了好处是，可以省很多钱
作者: sam21sam21 (sam21sam21) 2022-03-13 14:15:00
Ceca大，下次你自己带水去，保证你满意
作者: sam21sam21 (sam21sam21) 2022-03-13 14:19:00
Ceca大，我说的省很多钱是没有好的茶叶后，省很多啦自己手冲反而花更多钱翡翠后来好像都不大参加比赛，都是自己的竞标系统
喝咖啡百百款样貌，手冲有手冲的优点，义式咖啡机也有其好，彼此都有存在的意义。有人要找咖啡因，有人喜欢慢活细品，就算喝装潢假文青都是喝咖啡的一部分，犯不着到处划我的就是好，你的就是差
作者:
odddriver (odddriver)
2022-03-13 14:24:00我的天……ceca大对咖啡也这么有研究 我以为走错版
作者:
zzz50126 (MusicBear)
2022-03-13 14:29:00软化不是ro出来就好了吗？还是不能太软？
作者: sam21sam21 (sam21sam21) 2022-03-13 14:37:00
Z大，如果您是味觉敏感者，喝一杯水就知道差别
作者:
qsasha (小花)
2022-03-13 14:46:00原来gavagi是名店～～～
作者:
autopass (how to give name)
2022-03-13 14:53:00还以为来到咖啡版
作者:
ytwu (愿 天佑全球)
2022-03-13 15:12:00熊熊以为来到咖啡板
C大连咖啡都有研究！我只分得出咖啡广场比轻松小品好喝
作者: woopoo (poowoo) 2022-03-13 15:13:00
以为走错板
翡翠最近都不演了，蓝标直接不是翡翠原产区的。还是Elida靠谱，喜欢水洗也能试试看Deborah
作者:
drin (nat)
2022-03-13 15:29:00手冲跟义式完全不同领域的东西不要混为一谈啦，喜欢义式胜过手冲的人大有人在，而且义式也不是随便烂豆泡起来都一样
作者:
zks6699 (zks6699)
2022-03-13 15:29:00水要加镁离子，有专门的滤心义式很少人会做，一般人以为浓缩咖啡都要做成拿铁
作者:
heroic (抓住夏天的尾巴)
2022-03-13 15:47:00连咖啡都能讲一大篇～只能跪了
讲是猫屎 其实是鼬以前在越南常喝 不贵浓缩咖啡 在意大利都直接加糖直接喝的
作者: draw (昏鸦) 2022-03-13 16:04:00
推这篇
没人喝Americano +奶吗也可以用滴的 再拿去微波啊手式研磨机 调粗细也很重要的
作者:
VVVV5555 (东兴乌鸦-耀扬哥)
2022-03-13 16:09:00我以为来到咖啡版……
台湾北部的水比较好煮咖啡是真的高雄的话 RO 必备吧
作者: Ericouttamud 2022-03-13 16:18:00
挑选好的店家真的很重要，光手工挑豆就比一般连锁用机器挑的差很多了
作者:
oxfoo 2022-03-13 16:23:00咖啡板果然专业
作者:
KrisNYC (Kris)
2022-03-13 16:25:00我跟你讲 第三波的东西很多人不喜欢 你这样讲一定一堆反而且很多是第三波喝了10年以上喝一圈回来回到第二波的
作者:
abasqoo (德莫尼克)
2022-03-13 16:38:00没水准的人那边都有 别太介意它们 哈哈
看你说公设是义式咖啡机还是摩卡机囉所以我才说 科科房价涨起来也有觉青喊不人道，乌克兰打起来美国军售吱吱叫，工业大户用便宜的电全民买单什么叫人道啊台积电不停电停水，居民停水停电吗？还是乌克兰在说台湾双A卖东西一堆给RU吗？只要咖啡因的话首选越南咖啡如果敢拿来单喝浓缩 我真的服
咖啡本来就很有趣了~而且是民生必需品，很多社区都有咖啡厅，这个不算偏题啦......
作者:
eulbos (反串魔人)
2022-03-13 17:01:00突然有一点灵感了
作者: Schnell (0.0) 2022-03-13 17:02:00
原来是咖啡版
作者:
hdw 2022-03-13 17:09:00我还以为进错版
作者:
kevinhon (kevin)
2022-03-13 17:25:00咖啡版的鲁空会酸你是盘子，有一杯不到10元的咖啡，何必去喝一杯1～200的？
作者:
nelley (名字：大便王)
2022-03-13 17:25:00跑错版了吧
作者:
panpan (ㄚㄚㄚ)
2022-03-13 17:27:00请问咖非7-11 全家 莱尔富 全联 的排名
作者:
popcool (我不懂)
2022-03-13 17:51:00咖啡推自己手冲，有趣又好喝，我自己喝咖啡的乐趣不只是味道，而是整个过程。手冲喝过一次从此不喝连锁咖啡
作者:
lichuw (一切都是无解)
2022-03-13 18:02:00义式和手冲完全是不同领域的东西，别把手冲外的咖啡贬的一文不值，就算是手冲，西方人和东方人的喜好也差异很大
现在只有路易莎、星巴克这种商业的活得下去能开课教学的老师冲的 曲高和寡啦 一杯又那么贵我也是喝了以后被老板推坑 自己冲 现在那间店也倒了
作者:
jdklas (我想放假阿....)
2022-03-13 19:20:00原po这篇印出来贴在咖啡机旁边
义式现在也有手冲，就是用手打压力的那种，我玩过一阵子，还拿单品豆去压，感想是男人就要喝义式，浓郁又强而有力XDDD喝手冲的可以玩看看，买台1Z-Y2，可以打到25BAR，拿耶加或其它单位来压看看，非常好喝
作者:
ups ((货币+信心=趋势))
2022-03-13 19:36:00专业给推XDDD
作者:
chogosu (nickname)
2022-03-13 19:58:00略懂略懂
作者:
djmay (R1000)
2022-03-13 20:17:00厉害 这也略懂
作者: starbucks16 (Starbucks_a1) 2022-03-13 20:26:00
太神啦 连咖啡都懂
作者:
kevinhon (kevin)
2022-03-13 21:44:00应该很少人喝单品只加糖，不加奶的吧？XD
作者:
j401f2 (我要吃饭)
2022-03-13 21:49:00原来是咖啡版
作者:
piliwu (Love Ciroc!)
2022-03-13 22:05:00单品加糖就毁了那杯咖啡
高雄单品我喝过最会手冲的就may16然后不要贬低义式，两条路是完全不同的。
作者:
bfh (飞来横祸)
2022-03-13 22:36:00针对主题回文 不晓得一堆酸民这样也要崩溃 笑死
好的咖啡根本不需要糖奶义式加糖奶是另外一个问题 因为比较浓如果只是喝一个shot 配糕点的话 也是不用加糖奶的那完全没办法喝就是豆仔问题了手工那个应该是法式滤压机？基本上 长期咖啡因摄取我还是推荐 无农药残留的高山茶
作者:
Kepic (BNRBNRBNRBNR)
2022-03-13 23:24:00Espresso是速战速决，没人在喝shot配糕点的啦
大禹岭黎山都有 茶的变化比较细微 我喝1600-1800一斤身边有些老灰阿喝到一斤5千或上万的 但是喝不出差别在
老灰阿平常也都喝1千的 樵土地的时候才会拿5千或上万的出来，也不知道是不是真的这么贵
差在 农药残留啦 我爸以前测了一堆毫无农药的就是那个贵的 科科大概测了几年 找出两家来喝然后还有 可以冲泡的次数 也有差 香味的话 你要用老人茶方式泡要有时间慢慢喝才喝的出来我最近是拿韩国蜜人篸搭著啃大禹岭1600-1800 到是CP值高的了
你真的喝久了 手摇饮 连锁饮的喝下去都会反胃不是 是直接啃..那个蜜人参是养生点心
吃起来类似羊羹 人篸口味介绍是说切片吃啦 但是我都像啃萝卜一样
应该是口感像羊羹 但是没这么甜吧？ 太甜会肥XDDD
作者:
nctufish (暂 别 校 园)
2022-03-13 23:47:00手冲完全冲不出咖啡的灵魂crema，跟生吐司一样，大多是国王的新衣，假掰
这个是整根人篸 好吃要喝出咖啡魂的话 我建议磨好之后放入食物处理机 加水细磨 再倒入锅子内用电池炉加热85-90最后再用极细滤网纸上次有人跟我说吃水果摆盘，我就说可以考虑用小夹把仔去光再用针点 白巧克力 或黑巧克力要吃出草莓魂的话
作者:
nctufish (暂 别 校 园)
2022-03-13 23:59:00喝咖啡清肠胃超舒畅
没加牛奶耶我爸说是交感神经兴奋好像是副交感财对 忘惹QQ
现代病喔 看图会眼花那个那个没差啦半退休后自己就会好了西岸犯罪率到底怎样 被俄罗斯打仗救一波了吗？
作者:
opaz (opaz)
2022-03-14 00:37:00小迷弟来了 没想到哥连cafe也很有研究
作者: xva (..............) 2022-03-14 00:49:00
猫屎咖啡真的像屎
作者:
lplpkkk (Orzzzzzaaa)
2022-03-14 09:09:00ceca大太高端了 我们喝这种烂咖啡的敬佩敬佩
卡啡那就是多那之老板开的啊 就是平价咖啡店 换个牌子走高级路线不过我觉得咖啡机冲出来的浓缩跟单品完全是不同东西啦 一台四十几万高压锅炉冲出来的品质还是蛮稳定的
作者: yun0112 (Yun) 2022-03-14 10:52:00
真心豆行在明华路上有分店之前在板桥有家咖啡店点了有嗨啾软糖味的单品，当时还想怎么可能，结果喝到最后还真的有XD 在这之后就迷上单品...不然我以前连美式都嫌苦
作者:
kagaya (~~)
2022-03-14 12:13:00咖啡助肠胃蠕动喔。 所以早上喝咖啡是不错的 提神兼排便味道我很久不去在乎了 想要什么味道直接去店里喝是最佳解豆子劣化太快 机器要清很烦 没那么闲去顾豆子清机器
作者:
piliwu (Love Ciroc!)
2022-03-14 12:20:00你们喝的烂咖啡应该都比单品贵很多...单品一般都很便宜机器买一套十年不用换
作者:
kagaya (~~)
2022-03-14 12:23:00咖啡是很标准"一粒屎坏一锅粥"的食物 然后你再高级的豆子过了一个月就变成一粒屎，机器里清不干净的豆渣也是同理..自己来真的很难顾味道 懒人就只好都买挂耳
作者:
IamHunk (happy~)
2022-03-14 12:46:00反观绝大多数人都是需要咖啡因+咖啡香你喝的是咖啡 我们喝的是饮料跟一种fu咖啡机+好市多咖啡豆超便宜只要比小7好喝就够了
作者:
kagaya (~~)
2022-03-14 12:51:00其实 光嗑咖啡因闻咖啡香 就很爽了阿 味道是品味来着但庸庸碌碌穷忙上班族不需要品味啊 XDDDDD 有爽就好
作者:
hsubrian (brian)
2022-03-14 18:18:00有一百种人就有百种喜爱的咖啡味道，不能同意喝单品就比较高级的论点。
作者: OxFFFF (65535) 2022-03-14 19:13:00
可是油沫口感还是差很多吧