上次有人问厨具的有吗，
反正大概就几个主题能讲，
就先讲这个也好。
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以下即将开始本文，
文中提到之品牌，一率以有接触贩售过品牌为主，
也因为小店，比较没有国际观，也比较穷，
所以如果是进口品牌，一概不予评论，
请各位大户读者见谅，感谢。
厨具这个东西，我说老实的，
水电材料行几乎都有卖，
但都不专，因为材料行大部分都只有在卖，
没有在安装，如果真的要说专精，
厨具行对这个是最专的，
所以我简单就我自己材料行的角度，
讲一下我自己有卖的品牌，在我心目中的评价如何这样，
因为我卖的品牌不算多，所以就把热水器也加进来一起讲。
一般我们厨具常卖的东西是瓦斯炉、抽油烟机、跟热水器，
但虽然是三样，却并不是人家口中常说的三机，
三机讲的是瓦斯炉、抽油烟机跟烘碗机。
而厨具品牌非常多，国产的、进口的、大牌子的、在地品牌的，
要比一定比不完，因为这个行业也是盛行贴牌，
就是找个代工厂，东西做出来后，贴上自己的品牌，
东西可能看起来不一样，其实打开，里面的内容都大同小异，
也因为如此，其实厨具这个东西，有时不太需要有品牌的迷思，
像我个人一向的推荐，最重要的标准，我始终觉得是妥善率跟保固后勤，
我自己平常有卖的品牌是这几牌：
林内、樱花、庄头北、喜特丽
价格排名的话，大概是：
林内 >= 樱花 > 庄头北 > 喜特丽
我个人推荐的话，
林内 > 喜特丽 > 庄头北 > 樱花
真要说有什么因素还是原因，所以这样推荐，还真的是没有非常严谨的原因...
先说，论使用上来说，这四个牌子之间我个人认为，
没有太大的好跟坏，好好使用，
用个五年十年要没问题，都是很有可能的，
我是依照我自己心目中的CP值倒推回来的。
樱花之前会请庄头北代工一些机子，
后来则把庄头北买下来，
所以现在樱花跟庄头北我是看作是一样的东西，
可能机子的型号不一样，但其实东西差不多，
会放在最后的原因，是因为CP值的关系，
樱花的价格只差了林内一点点，
算是台湾有能见度的品牌中，最高的那槛，
而且平常如果过保后的维修，也是不便宜，
当然，这个很好理解，上面几个牌子里面，
樱花大概是花最多成本在广告上的公司，
阿大家做生意，花出去的，当然要赚回来，
所以也因为这样，差不多的效用，但偏高的价格，让我把它放在后面，
而庄头北的话，因为是差不多的机子，差不多的效果，
但会便宜一点的价格，让我把它排在樱花之前。
喜特丽的话，算是台湾这几年从二线往一线提升的品牌，
在接棒给第二代之后，有开始做一些改变，
价格来讲，二线的头，品质来讲，可能是一线的尾，
这个落差就让CP值一下出来了，所以如果是预算没有那么多，
但又想用得还不错的，我都满推喜特丽的。
林内的话，不得不说，要是价格够，
我都是唯一推荐，要说为什么，
就我自己也是使用林内的全套厨具，
林内的稳定度够高，维修零件也不贵，
在机种上面也是满齐全的，
因为有分国产跟进口两种，
想要实惠就买国产的，高阶中阶都有，
预算超多想要高品质，进口的绝对也是让人满意，
虽然价格算是这四个牌子最贵的，
但也只贵了樱花一点点而已，
就这个品质来说，还是满值得的。
这四个牌子大概是这样，
再次重申，这样排不是说一定哪个好哪个坏，
单纯只是品质跟价格的CP值去排出来的，
不然这四个牌子，随便要用哪个，我都不会觉得有问题，
但就像我讲在前头的，在挑选这些东西上，
我觉得最重要的还是后续维修的难易度、花费、速度，
这四牌如果出问题，要找到人处理，非常容易，也都不会花太久的时间，
而不要像之前有个版友，真的让我无言...
他找了一牌说在修缮版很多人大推的品牌询问我，
我上网查了一下，靠邀，
整个中部就一个经销商，而且还在苗栗，
阿这种品牌在我眼里看，根本就不能用，
要是出了问题了，我光等个维修要等多久？
我把我的建议回复给他后，后面就没有其他消息了，
没想到过了一个礼拜，在版上看到他在问，
说因为版上很推，所以想要装这牌，但是台中他找的店面都没卖，
请问有没有人知道台中哪里有卖，
我看到整个傻眼...要是一定要这个牌子，那当初问屁阿 = ="
切记，没有什么比后续维修更重要了！
接下来是热水器，
热水器这部分会拿出来讲，
是因为我们热水器这个东西，会因为环境跟使用的状况不同，
而挑选不一样的种类，
在我这边会接触到的，是瓦斯热水器、电热水器、太阳能热水器，
其他还有什么热棒的，那个跟我这行就有点距离，没接触过。
真的要说的话，我一率推荐瓦斯热水器，
稳定、耐用、不太会受到外界什么因素而影响使用，
瓦斯的分成两种，自然排气跟强制排气，
主要是看安装的环境，通风是不是良好，
但其实现在的机种来说，
要不是预算有限制，我通常都建议直接装强排的啦，
因为自然排气的机子，其实功能都还是偏阳春，
就是让你有热水用而已，其他恒温啦，数位控制啦，基本上都没有，
而强排的机型功能就真的很多了，除了刚讲到的恒温、数位控制，
还能做到像无线遥控、情境模式等等，而且出水量也能比较大，
自然排气的最大出水量大概都在12-13公升左右，
但强排的机型，依照不同的等级，能有16甚至到20公升出水量的选择，
如果平常会有泡澡的需求，最好都是挑选强排的机型会比较好，
自然排气跟强排来比，价格大概会是4500:10000左右，
都是比基本款，品牌不同会有落差，但差不多这个比例上下。
接下来是电热水器，
说老实的...我真的很不推电热水器，
一般除非是没有瓦斯管线的地方，
而且又不方便叫桶装瓦斯的情况下，才会推荐使用，
不然电热水器真的是麻烦很多，
要拉线，要等水热，要先猜自己要买多大容量，
这些都很有可能造成买回去使用一段时间后，
发现跟自己家的状况不合，而要烦恼怎么改善。
电热水器常见的分两种，
瞬间跟储热式，
前者一般都是出租套房在用的，
但如果寒流来真的是撑不住，
千万没事别自用...
瞬间的因为通常瓦数都很高，大概都是9900W左右，
所以这种东西也不会有110V的，要使用的话，一定要有220V的回路，
而且因为最高会到45A的电流大小，照电工法规来说，要拉到14^的电线才安全，
但其实这方面台湾实作都在偷啦...有用到8^的已经不错了，
我听过最夸张的是用3.5^而已，那个真的哪天烧起来都不易外，
而且要用的话，请记得要安装漏电保护装置，不然电死人的新闻也不是没看过。
储热式的话，通常是用加仑当作不同规格的单位，
我是建议除非空间会不够，不然买大不买小，
因为储热式的，真的很吃个人习惯，
像你淋浴多跟会泡澡，或是洗身体会关水跟从头开到尾，
这个单位时间内使用的热水量完全不一样，
真的很难去算一个精准的量，
然后储热式的，一定要能定时，
这边推荐装定时器，不要用内建定时的，
定时器坏了换一个很容易，但内建的坏了，可能要换整个主机板，
没定时的话，热水器整天都在烧热水，
收到电费帐单时，随便都破万，非常恐怖。
12/24更正：这边破万是指我家，我没说清楚抱歉，
一般大概4KW的，没用定时器，两个月帐单可能会多3000-4000左右，
而下面留言，说没用定时器，还有电梯，但不到两千的，
那我真的是不知道什么状况了。
再来如果用储热的热水器，要注意水质，
一般的电热管都是铜的，只能用自来水，
如果是使用地下水的话，得把电热管改成全钛的，
寿命会比较长，不然用地下水还用铜的电热管，大概不用三个月就下课了。
储热式的热水器我都是卖永康或是鸿茂的，
永康便宜满多的，虽然最近也是小涨了一点...
而鸿茂就算是全省都有的大牌子，价格相对就高很多，
但这两个牌子使用都没问题，就看每个人预算到哪边。
太阳能热水器我是完全不建议使用啦，
如果是建商一开始附的，
摸摸鼻子用了也就算了，
不然太阳能热水器，光要回本，不知道要几年，
在这期间要祈祷最好不要有哪里坏，不然修起来都不便宜，
然后需要顾虑天气状况，不然天气不好就没热水，
而且要往下打的话，只能挑选白铁的加压机，
普通加压机恒压1/4hp的，
大概4000-4500左右，
但白铁的加压机，一台大概得要5000-5500左右，
如果日后需要维修更换，也都是一笔成本，
最尴尬的是，大部分的太阳能热水器，常常都还是得配合其他种热水器来使用，
所以这种热水器，我是不会去使用，直接用瓦斯的或储热的就好了。
综合以上讲的，个人建议能装瓦斯的就装瓦斯的，
洗澡大家都马想洗个爽，不然洗到一半水变冷了，
那心情真的是会变得很糟，
这方面的稳定度来说，真的是很难有比瓦斯热水器好的选择了，
而且台湾的能源政策这样选择的话，
以后电费满大可能是会涨价，如果选用电热水器，这部分也需要先考虑进去，
太阳能我就不多说了，反正不建议，大概是这样。
以上不管是厨具或是热水器，
也都有很多其他的品牌可以选择，
我推荐的，单纯就是有卖过的，觉得品质稳定，
而且维修后勤上绝对不会有疑虑的，
要是有其他品牌使用过，觉得也还不错的，
欢迎留言推荐给版友，理性勿战！
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