Re: [闲聊] 开放式厨房一种妥协还是一种梦想?

楼主: kusomanfcu (POE yea)   2021-09-29 17:08:00
现在开放式大多都是小空间
省门省瓦斯管
如果单身小坪数 用IH方便正常
人数多又天天煮 瓦斯cp高
因为电费单位度数一高
IH 炉CP值会急速下降
https://i.imgur.com/16ZCckq.jpg
然后好料连发
以前煮的
https://i.imgur.com/XMMRQUq.jpg
https://i.imgur.com/tfLcUd2.jpg
https://i.imgur.com/ytXIji4.jpg
https://i.imgur.com/YmSScX4.jpg
https://i.imgur.com/NFopZC0.jpg
https://i.imgur.com/kfTEI2E.jpg
心情是这样
https://i.imgur.com/m6MaxyU.jpg
很多东西都用过
重点是
买那么多东西做啥?
中式的重点是一锅在手希望无穷
有人说到外食
台湾外食外带CP真的高
不如别搞厨房吧
改成工作室加书房,连隔间墙都不用打掉
后阳台现在也越来越小,还可以帮忙晒衣用...
我就不信这边有和我一样天天煮的0..0
没有什么妥协之类的
2013
买中古屋那时候
我把封闭式厨房打掉
改中岛吧台
2019
新搬家改封闭式
吧台最后被各种堆放.......
会家中各种堆放的千万别乱打墙把空间搞出来
然后其实开放式就是用IH 炉没错
然后封闭式就是瓦斯炉
气流抽风问题
但是不要幻想油烟IH炉会比较少
完全是煮饭方式问题温度问题...
如果有傻蛋搞混我也没办法
还有开放式会感觉油烟少有时候就是因为四散了
四散快你就没感觉了...
封闭式就是马达要凶
气流要抽的强
我妈那边用气炸锅
水波炉等煮
超大烤箱都没啥油烟
因为定时完关门走人.....
开放式的是能关门抽风不管他喔...
人都不在里面是能热啥小和吸啥废气
还有说清洁的,IH炉用完要擦
瓦斯炉就不用喔?
双标别太夸张....
所以根本都差不多
※ 引述《BEAR0926909 (黑熊)》之铭言:
:
: 有轻食也有重口味的东西 味道最可怕应该是之前做炒螃蟹吧 其他食物我觉得都还好

: 前使用封闭厨房七年 目前开放式厨房三年 比起来我会继续使用开放式厨房
作者: IamJoey (happy life)   2021-09-29 17:23:00
油烟跟瓦斯炉或者电炉无关没有错。我们家几乎每天煮,早餐加晚餐。
作者: abyssa1 (abyssa1)   2021-09-29 17:36:00
不过IH比较好控制温度 失手过热的油烟会少一点
作者: jamo (hi)   2021-09-29 17:38:00
我以前天天煮,但是好吃的实在太费工了,懒人料理好吃的没几道就还是放弃改吃餐厅了
作者: eddisontw (沙丘)   2021-09-29 17:46:00
其实封闭式厨房也不能煮得太夸张 煮麻油鸡那种的 很容易触动火警警报 楼下警卫就会打上来关心了
楼主: kusomanfcu (POE yea)   2021-09-29 18:02:00
那种油 多到炸的就是 外面吃 别在家里...甚至别外带外带不好吃IH炉就消费电子产品,你有看到一模一样的不会越来越便宜吗?尤其现在专利刚过了 过没多久可能就大降价时代每次讲到这个就想讲之前房版有个很呛说完全不考虑瓦斯炉然后隔几个月跑去买了一个到处秀图
作者: ta88893164 (黑白猫)   2021-09-29 18:37:00
买IH炉或瓦斯的考量应该不是那个比较保值吧…
楼主: kusomanfcu (POE yea)   2021-09-29 18:41:00
大降价 越来越便宜喔干嘛不明年再买上次呛说3x万顶级的IH炉 现在1x万还可以更便宜用的材料都不怎样品牌再好能多贵
作者: jerrylin (嘴砲无视)   2021-09-29 18:43:00
幻想会天天煮的 最后大概一周煮一次就很了不起了台湾人哪有那么勤劳
作者: kagaya (~~)   2021-09-29 18:53:00
麻油鸡为什么会触发火灾………麻油鸡也是我不能割舍中式厨房的一道耶 想吃鸡酒一定得自己弄啊
楼主: kusomanfcu (POE yea)   2021-09-29 18:53:00
上次那个 还说戈登都用电磁炉,我跑去翻影集看到设备全是瓦斯炉 科科
作者: checkman (御风而行)   2021-09-29 18:54:00
我天天煮晚餐 煮饭很花时间 CP值很低 食材越买越好….
楼主: kusomanfcu (POE yea)   2021-09-29 18:54:00
然后电磁炉是加线延长放中岛的.....
作者: kagaya (~~)   2021-09-29 18:55:00
只要有吃掉都不算浪费。就怕没人吃
楼主: kusomanfcu (POE yea)   2021-09-29 18:55:00
https://i.imgur.com/1MlXLeV.jpg在喂食阿...难不成我还要秀90%成长指数纪录表?.....
作者: kagaya (~~)   2021-09-29 18:57:00
哈哈 喂食加油 能吃进去就是棒棒!
楼主: kusomanfcu (POE yea)   2021-09-29 18:59:00
作者: checkman (御风而行)   2021-09-29 18:59:00
儿子吃饭模范生 女儿吃饭看她心情….
楼主: kusomanfcu (POE yea)   2021-09-29 19:00:00
看 吃不停阿,那种煮西餐的做的出来有鬼三岁就吃这个满的还没三岁 还要两个月https://i.imgur.com/CqyA12V.jpg这些还低油低钠的..
作者: checkman (御风而行)   2021-09-29 19:06:00
有口福是好事
楼主: kusomanfcu (POE yea)   2021-09-29 19:20:00
我觉得 CP最高的设备是多顶大同电锅+便宜小方块闹钟可以全部放滑动抽屉要用拉出来没啥油烟问题又便宜https://i.imgur.com/C52kA3v.jpg
作者: IamJoey (happy life)   2021-09-30 09:02:00
IH炉真的清洁方便。不过这串是讨论开放式厨房耶怎么变成厨艺大赛。ㄏㄏ
作者: kiddaniel (dan)   2021-09-30 16:57:00
其实还有一种叫半开放,要通风就全开要煮饭就关起来,连接中岛钉个吧台还能有咖啡店的fu

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