肥宅我跟大家的理由
都不一样
我就喜欢分区
煮饭的地方煮饭
吃饭的地方吃饭
开电视的地方看电视
睡觉的地方睡觉
这样才有仪式感?
很多什么开放就有冷气
有一家人的感觉
还可以顾小孩之类的
可以考虑把墙全都打掉
不只开放式厨房
还可以开放式房间
开放式厕所浴室
开放式客厅
空间感更大
国外欧美好像有
因为房价税金比台湾更高
除了没有开放式厕所
其它全都开放
空间感超大
搞不好这是未来趋势
cc
※ 引述《azlbf (上邪!我欲与君相知)》之铭言：
: 很多人搞错重点
: 首先你要知道并不是把厨房弄个隔间就可以减少油烟
: 你只是把油烟浓度集中给常驻厨房的那个人
: 所以“开放式厨房是一种空间上的妥协”并不是完全正确
: 每次看到都觉得满头问号
: 请问你家的厨房是有10坪以外加独立出入风口吗？
: 首先你要知道排除油烟的原理
: 准确的说是引入无油烟空气使油烟浓度降低成本
: 抽油烟机就是一种简单的负压装置
: 一个完整的负压空间设计就是要让抽油烟机成为对流循环中唯一的出风口
: 当然
: 网络上有些观念是要关闭门窗 ，这其实不全然正确
: 在现在新大楼，家家户户都用气密窗
: 如果你全关闭的情况入风会非常低
: 抽油烟机的负压能力非常差 他没办法把你室内抽真空
: 所以保持“单一出风口”“路径”就很重要
: 因为理想的情况是厨房在阳台旁边，而且最好是有一定的栋距
: 但油烟的出口最好可以距离窗户1公尺避免行程短循环 ，无论如何不能低于60公分 而30
: 公分就会只剩一半不到的排烟效果
: （每30公分距离在无风情况可以增加3dB)
: 讲回实务方面
: 所以如果你的开放式厨房油烟无法排掉
: 大概可以看几个东西
: 1. 抽油烟机的排风量
: 2. 使用抽油烟机时，你认为的进风口是否真的有风（拿张便条纸贴著 看有无飘动）
: 3. 料理习惯（有些料理味道就是很重，但就跟你不会觉得榴莲臭味是油烟一样）
: 举例，这是我家厨房
: 昨天的料理是
: 鸭胸、炒青江菜、煎蛋跟糖醋鸡花椰饭
: 鸭胸就不用讲了 ，皮酥肉嫩咬的烂就是要把皮下油脂逼出
: 那个油烟之恐怖料理过的都知道
: https://i.imgur.com/dXoUYag.jpg
: https://i.imgur.com/yMinX2X.jpg
: 糖醋鸡丁油烟较少
: 炒青江菜也是要大火的
: 实际上料理完毕之后，开空净也才橘灯，不到15分钟就蓝灯了
: （检视的最好方法就是走回主卧洗脸，在回客厅就可以明显感受油烟是否还是很浓）
: 大概John
: 基本上我不反对独立厨房，但还是要确认排烟问题。不是把你妈你老婆或你自己当成人体
: 空净机