汉地18省茶文化兴盛，甚至各国都来贸易茶商品，邻近的文化如蒙藏满人都有喝奶茶的文
化，所以很好奇为什么较少人发明茶＋奶没有在汉地形成传统。
本来以为这是因为牧场需要在温带，而汉地少牧场，所以乳产量少，后来又发现连更南方
的印度都有举世闻名的拉茶，所以想不透，为什么内地18省没有发展喝奶茶的传统呢？

因为茶新鲜

XD一语惊醒，这可能是最重大的原因了但可能是我喜欢乳化的成分，还是觉得奶茶好喝

其实印度没有拉茶

拉茶记得算马来西亚料理就跟咖哩粉、块是英国发明的食材一样

妳没喝过比赛茶或英式红茶吧，连英国人都知道，高级茶加牛奶是暴殄天物，何况汉人少有饮用动物奶的习惯西藏人穷，喝的不是茶叶茶，是茶叶梗煮茶欧洲茶叶到港时经过长途海运，许多已变成陈茶和劣茶，要加奶去掩盖味道，现代奶茶使用的茶叶是味道特重的茶种，如阿萨姆，但锡兰与大吉岭的茶叶仍不加奶

汉人不是没吃奶的习惯，魏晋就有了我猜大型牲畜不适合农业国家，消耗太多粮食，大概奶太贵只有比较有钱才吃得起

记得研究指出，中国人乳糖不耐症的比例特别高。

欧洲有用黄牛的奶做起司，但中国真的很少见好像也有水牛奶的起司，反正东亚人都没有

感觉中国古代用的比较多的是羊奶但是好像又很少饲养奶羊看看有没有奶奶大神说明一下

乳糖不耐

消耗粮食因素外 要汉人"逐水草而居" 有些技术困难得克服？

没有乳糖不耐的基因的人种大概7000到10000年前才在部分族群中被演化出来，从演化的观点来看是那些族群大量接触牛羊奶制品后才发生突变的。推测是欧洲古代有过饥荒之类的事件，造成乳糖酶不会衰退的基因成为优势基因，才让欧洲乳糖不耐症比例特别低。在其他地区如果没有同时发生饥荒+牛奶是重要营养来源，不从牛奶摄取营养就会死亡率高的事件，就不会变成欧洲八成没有乳糖不耐的情况。

中国一直有酥酪的食用习惯，而且是城市比较常见另一点，中国的茶文化在明朝时经历了大变革，加了一堆料煮成八宝粥那样的茶不再被提倡，只留下仅仅用茶叶冲泡的方法

蒙藏满会吃奶茶是因为他们奶水比饮用水容易取得吧

季风亚洲的乳糖不耐比例都比较高啊 啊这里就粮食充足干嘛跟小牛抢奶

关于能消化乳糖的基因在欧洲传播的过程，请参考我贴过的这篇文：#1VKvGM22

接近内蒙那边不是很多人喝吗

可是人奶的取得并不困难

内蒙那边已经是荒漠了吧

荒漠化要看地段的，西部比较严重，但东部就好很多

说到这个 我前几天也是好奇这个问题所以买了https://imgur.com/n2OG8C0 这个东西 今天刚到

楼上这是冲泡式的吗？ 是什么口感？

至今还没有喝过酥油茶，非常好奇滋味～听说是咸的，不过咸的奶茶我好像隐约喝过，也不会不喜欢。

https://imgur.com/FHLjovB https://imgur.com/aFtj2vw我晚点泡的时候 再来和各位报告酥油茶我也没喝过 我前几天忘了干嘛 突然想买这个https://imgur.com/fpmSqkJ 泡完长这个样子 没味道 就有奶香气喝起来 没味道 不甜不咸 就是没味道 我怀疑我喝的方式不对我晚点再去研究一下

酥油茶以前班上做过 印象中全班没人说好喝 都是很难喝

历史板不意外，我还在等会不会有人嘘标题的

内地18省是中华民国时期的称呼

那个“内地”和现代的意义不太一样 指的是关内 或者长城以南，要嘘人之前关键字喂狗一下不难吧

结果只有某C带头嘘

其实中国用的内地 和台湾人以为的内地也不太一样是相对于边疆和内地相互的 不过对港澳内地就是指大陆不过我后来想想 好像是受香港艺人的影响 导致很多大陆人 也把内地 当成是正确称呼 实际这称呼什么意思都没有有些人非要把内地上升政治高度..... 两边都是.... 然后内地就变成政治指标 说真的我到2010 还是2012年才大量开始听到内地这词 之前只有一些香港人会这么说

有逛八卦没去嘘五倍券网站，不过是双标而已

因为这边政治脑没那么严重 所以只有一人嘘