[闲聊] 剑桥教授依楔形文字泥板重现古巴比伦料理

楼主: Aotearoa (长白云之乡)   2020-07-03 21:52:49
剑桥大学的动物学教授 Bill Sutherland 先生
因为武汉肺炎疫情封锁的关系,太无聊
他就依照耶鲁大学巴比伦尼亚考古文物馆(Yale Babylonian Collection)
所出版的书籍《Ancient Mesopotamia Speaks》
https://pbs.twimg.com/media/EblIL9eXsAIofmx.jpg
里面有古巴比伦人纪录食谱的楔形文字泥板(西元前1750年)
他按照上面的记载来重现3770年前的料理,然后前几天贴在他的推特上。
https://pbs.twimg.com/media/EblKn3KXgAETUW-.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EblJmZOWoAEDNfF.jpg
书中除了泥板上的楔形文字
还有标示那段文字的发音以及意思
以下我把意思那段贴出来。
其中有些材料台湾不常见,不晓得怎么翻比较好
我就不翻了,有兴趣的自己查字典吧。
教授共做出了四道料理:(绿字:料理名、黄字:材料、蓝字:动作)
作者: JustSad (职业路人)   2020-07-03 22:05:00
推努力清流的苦心
楼主: Aotearoa (长白云之乡)   2020-07-03 22:06:00
这有趣多了
作者: JustSad (职业路人)   2020-07-03 22:12:00
意识形态这种东西,争赢争输影响不大。
作者: tony121010 (我是来乱的)   2020-07-03 22:13:00
好吃吗?
作者: JustSad (职业路人)   2020-07-03 22:13:00
有人会辩论输了就改信佛教或改信基督教?
楼主: Aotearoa (长白云之乡)   2020-07-03 22:18:00
看得懂楔形文字在写什么,我觉得真的超厉害
作者: pups914702 (想不起帐号由来)   2020-07-03 22:25:00
有点像某种饲料…,只有那个面包看起来比较ok
作者: articlebear (政治真的满狗屁的)   2020-07-03 22:42:00
作者: CGT (Peter)   2020-07-03 22:44:00
面包是古法做的吗? 看起来跟现代欧包一样
楼主: Aotearoa (长白云之乡)   2020-07-03 22:50:00
面包他没提到Tuh'u 我觉得他做的看起来还不错啊
作者: verdandy (无聊人)   2020-07-03 23:21:00
番茄酱代替羊血大概是宗教理由吧?
楼主: Aotearoa (长白云之乡)   2020-07-03 23:25:00
羊血不好入手吧
作者: atteleitus (Atteleitus)   2020-07-03 23:56:00
推推 之前也有看到以色列有人跟啤酒厂合作推出古埃及食谱的啤酒
作者: hedgehogs (刺猬)   2020-07-03 23:56:00
厉害
作者: wilson3435   2020-07-04 00:03:00
超猛
作者: msisee (c'est la vie)   2020-07-04 00:04:00
失望 不是宇宙奥祕啊 总裁老高大概不会做成视频了
作者: atteleitus (Atteleitus)   2020-07-04 00:05:00
是说A大有注意过Alice Tarasenko吗? 超正的好久没有看到a大在表特发文惹
作者: lolitass (嘿)   2020-07-04 00:33:00
很有趣但这卖相有点...
作者: moslaa (万变蛾)   2020-07-04 03:15:00
推害我立刻跑去表特版 研究a大的审美品味 (笑)以前有次到旧金山 在街头看到一间以色列餐厅出于好奇,我进去吃午饭,本来想说至少有英文可以看万万没想到,菜单居然纯希伯来文(应该是吧) 没有任何英文我只好随便点了几样。菜色跟味道我不记得了这篇照片给我的感觉 就是当时上菜后的想法 这啥....民族间的饮食口味真的差很多 连食物外观都会差很多...
作者: verdandy (无聊人)   2020-07-04 07:55:00
好险汀洲路三总旁边那间以色列人开的鹰嘴豆肉丸口味还算OK
楼主: Aotearoa (长白云之乡)   2020-07-04 08:59:00
虽说是食谱,但完全没有食材的数量和比例,所以每个人作出来可能都不一样,再说他是教授,不是厨师
作者: moslaa (万变蛾)   2020-07-04 09:04:00
啊,对,就上面那张肉丸照片,超级让我瞬间回想起旧金山那间餐厅!
作者: zeumax (烟灰缸里的鱼)   2020-07-04 09:37:00
摆盘就挺欧洲家庭风格的番茄酱代替羊血,也可能是不想吃血
作者: milk7054 (莎拉好正)   2020-07-04 10:08:00
羊血很腥吧,吃起来...
作者: atteleitus (Atteleitus)   2020-07-04 10:14:00
血直接吃都很腥吧?
作者: milk7054 (莎拉好正)   2020-07-04 10:15:00
就古代人要增强体力,觉得血热热的喝最补现代人比较没有没这方面的问题,选自己喜欢的食材即可
作者: hips (hips)   2020-07-04 13:45:00
看起来不好吃
作者: verdandy (无聊人)   2020-07-04 16:40:00
信耶稣有的有不吃血的宗教禁忌
作者: jason222333 (发呆)   2020-07-04 16:45:00
历史清流~~~
作者: wayneshih (漂流虚海的雁太保)   2020-07-05 12:34:00
我觉得好像不错吃
作者: hit0123 (@@")   2020-07-05 13:41:00
以做好玩来说 不特别去弄来不好买的羊血也不意外
作者: F04E (Fujitsu)   2020-07-09 14:20:00
没羊血改用番茄?? 味道差太多了吧...

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