[疑问] 马铃薯在中国比较不好种吗？ DuncanHines PTT批踢踢实业坊

楼主: DuncanHines (DuncanHines) 2016-12-21 00:36:43

相较欧美马铃薯是重要的食粮，地瓜似乎才是救活台湾与中国广大人口的作物。
马铃薯在中国比较不好种吗，为什么sweet potato而不是potato在此有这般实力？

作者: bob2096tw (疯狂魔鸦) 2016-12-21 00:43:00

你知道马铃薯现在最大产国是中国吗主要是马铃薯偏好凉爽跟干燥气候，跟台湾气候不合，而且平地的话还是种稻比较合算，另外清朝引进马铃薯与玉米后人口大量增加，有清朝初年盛世是应为这两种作物引进的原因

作者: patentshit (patentshit) 2016-12-21 01:25:00

台湾冬季枯水期还是会有不少农地改种马铃薯

作者: higger (朝乡而行2016) 2016-12-21 01:25:00

马铃薯的缺点就是长芽会有毒~地瓜不会且连叶子都能吃~完胜

作者: patentshit (patentshit) 2016-12-21 01:27:00

马铃薯在中国内陆相对干冷地带仍是主要粮食作物

作者: bobju (枯藤老树昏鸦) 2016-12-21 10:56:00

马铃薯在中国又称为[土豆](不是指花生), 近年地位愈来愈高.而且把马铃薯[扶正]成为主粮还是国家战略层级的议题.

作者: gas2008520 2016-12-21 12:41:00

不易于储存

作者: milk7054 (莎拉好正) 2016-12-21 12:54:00

马铃薯油炸或用烤的料理比较多，地瓜可以跟饭一起煮以搭配主食和中国人的料理方式来考量

作者: chungrew (work hard, play hard) 2016-12-21 19:44:00

马铃薯病虫害比较多比较难防治番薯相对好种现在来讲是马铃薯多但是清朝时期比例没这么高吧？

作者: Atropos0723 (Atropos) 2016-12-21 20:40:00

马铃薯好像维生素含量比较高是吗？

作者: verdandy (无聊人) 2016-12-21 21:45:00

马铃薯的营养均衡，长期只吃马铃薯很难死于营养不良

作者: wladimir (wladimir) 2016-12-21 23:27:00

欧洲人特别爱吃土豆，俄罗斯也是特别爱吃

作者: patentshit (patentshit) 2016-12-22 03:01:00

马铃薯跟甘薯主要还是生长环境比较大而造成种植区域的不同倒是这两者对于灌溉系统依赖程度很低

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