[闲聊] 宋稗类钞 保温瓶&热锅

楼主: mstar (Wayne Su)   2019-06-11 21:30:28
张齐贤有个后代叫张虞卿,住在洛阳伊阳县水镇,
某次在土里找到古董瓦瓶,颜色非常黑,
他很喜欢,放在书房用来插花。
该年冬天特别冷,某晚忘了把里面的水倒掉,想到时认为应该已经结冻、撑破瓶子了,
隔天进书房查看,其他地方的水都结冻了,只有这个瓶子里的没有,
觉得非常奇怪,就试着倒热水进去,竟然整天都不会冷掉;
之后跟客人到郊外踏青,都会带着这个瓶子去,
倒出来泡茶的水,都跟刚煮好的一样热。
虽然很爱护使用,但却被喝醉的仆人弄破了,
检查碎片,看起来跟一般陶器没什么不同,
只是夹层有两寸厚,里面画著鬼拿着火把在放火烧东西,画工非常精湛,
但没人认得是什么时代的东西。
天台县人陈达善,在孝宗淳熙年间,从原本的监左藏库外放为开州知州,
收到一个铜制小锅,直径正好三寸,底下有三只脚、上面有盖子,厚度薄的跟纸一样,
有人告诉他“把食物放在里面,用小火烧,很快就会煮熟。”
陈准备了一对猪腰子,叫厨子按照一般料理法切好、用盐和酒醃过,
放到装了水的小锅里,自己取烛火在锅底烧,
没多久就听到锅子里发出声音,等火烧完,腰子已经煮熟了;
之后每天早上都要用这锅子煮东西吃,吃完才出去办公。
作者: zeumax (烟灰缸里的鱼)   2019-06-11 21:43:00
其实锅子就迷你的三足鼎,不过宋代应该已经是中华炒锅和圆锅的时代,这东西变比较稀有拿来做小火锅刚刚好
作者: Yenfu35 (廣平君)   2019-06-11 22:58:00
有关第一则的保温瓶,请参阅#1S1yz9Tb
作者: colchi (柯奇)   2019-06-11 23:44:00
原来是传说中的厨具
作者: wittmann4213 (玄武岩)   2019-06-12 00:29:00
保温瓶和快锅,某个穿越者遗失的
作者: leptoneta (台湾高山族自治区书记)   2019-06-12 00:31:00
如果是现代保温瓶就不会那么容易摔破了
作者: coollonger (转角遇到旺~)   2019-06-12 01:29:00
传说中的厨具 XD
作者: hizuki (ayaka)   2019-06-12 11:54:00
说不定真的是穿越
作者: wittmann4213 (玄武岩)   2019-06-12 17:05:00
民国六七十年代的保温瓶,都还是玻璃胆的
作者: oldfatcat (老肥貓)   2019-06-13 02:48:00
直到今天,玻璃胆的保温瓶还是买得到
作者: ruthertw (小叶老大)   2019-06-13 20:52:00
那个鬼烧火的图案不知道是哪家的商标?印象中鬼洗牛仔裤好像有个图案有点像我押宝星巴克保温钢杯:https://reurl.cc/LxLqyhttps://reurl.cc/ab8gD鬼洗最接近:https://reurl.cc/KzL1R

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