※ 引述《naoh810322 (uniqlong)》之铭言：
: 小弟最近想找pizza店打工
: 主要是想学如何做pizza
: 一开始进去不知道能不能够就直接学揉面团做pizza
: 在版上看到有人在达美乐做了一年才开始学揉面团
: 或是找非连锁的pizza店比较有机会
: 谢谢
以小必过来人心得 ~
在面试时, 你可以跟面试的店经理说想要参予的工作站 ~
但还是要看店里的人力需求跟店里值班经理的安排 ~
没很缺人 ~ 就是先外送, 清洗东西, 折纸盒开始 ~
豆班(dough班 : 打饼皮), M/T (制作PIZZA) ~ 通常很缺人的话 ~
也是有一进去就直接学这二个工作站 ~
需要花一点时间记SOP流程, 如果忘了墙上会有流程可以看 ~
然后还要看你可以上班的时间, 在来看学哪个工作站 ~
总不可能说只能上晚上的班, 说要学打饼皮(都是早上打完)
进去第一个月熟悉环境居多, 可以上的班不会太多, 一天可能2-4小时
值班经理认为你上手的程度可以了, 自然排班会多, 或是跟排班的干部沟通排班 ~
工作站这东西就是练习多, 自然就会上手, 做久就会背起来, 速度自然会加快 ~
有看过很强的, 一个月学完所有工作站 ~ 还可以独立站稳的 ~
也有来了一年, 还是只会外送, 洗东西, 要教他其他的 他还不要 ~
一切看你的努力, 以及跟值班经理的协调 ~
薪资福利的话
时薪133, 外送一趟8元/雨天12元 国定假日二倍时薪 ~
享劳健保, 做满600小时, 公司会送85折短信 ~ 可以自用或送朋友用 ~
生日礼金, 礼卷500跟看当年度的生日礼品是什么, 有一年拿保温瓶的我觉得还不错 ~
年终礼品, 也是要看当年度的礼品是什么, 像马克杯之类的 ~
介绍奖金, 介绍的人进来做满三个月会有三百,
参加尾牙, 通常时数1000以上, 但看公司当年的规定时数 ~
年资代金, 类似年终, 要满一年以上才会开始计算, 这问店经理会比较清楚 ~
各类奖金, 会并到店里的奖金去, 偶尔会有店聚餐, 或是忙碌的节日时有饮料可以喝 ~
员工旅游, 大概500到1000不等的餐卷, 要看公司当年的规定到职日前才有,
大概是这样 ~
至于能不能不要外送, 很难, 如果店里只剩值班经理跟你, 你还是得外送,
如果很多人上班, 值班经理通常不会派最强工作站能力的出去外送,
除非值班经理在训练其他人力时才有可能,
外送骑车安全最重要, 真的迟倒也没关系, 就给优惠卷跟诚意地道歉就好
如果处理不了, 就回报给值班经理, 让他们去处理,
不要超速或闯红灯, 罚单要自己缴的, 有些新开店有限速车(时速60公里的样子)
不熟路也没关系, 有地图也有google map, 或问店里员工与值班经理
也可以打去顾客那问清楚再出发
最近要六月了, 会有大四离职潮, 应该蛮多店很会缺人, 可以投履历看看,
最好先有华南银行的帐户(有没有改薪资帐户, 面试时问一下)
每个月的10号跟25号会入薪资, 遇到假日会提前发放 ~
要先自费体检, 隔年公司会帮你出体检的费用 ~
面试时会跟你说去哪家医院, 大约要一个礼拜才能收到报告 ~
收到报告就可以上班了,
帽子, 制服, 围裙公司会发
自己要准备的是黑色裤子(不能一堆口袋的那种), 要有皮带
跟黑色鞋子(皮鞋或球鞋), 不需要太贵
我是觉得有气垫的鞋子好一些, 久站比较不会脚底痛
另外, 最好不要有刺青, 在着制服时不露出为标准,
有穿环或戴项链耳环的话, 上班前要拆下来,
以免餐点制作过程中掉入, 让顾客吃到异物是很严重的事 ~
以上, 应该没忘得太多, 希望有帮上你 ~
补充, 雨天外送如何认定 ~
是由晚班的值班经理在打烊时手动电脑输入认定雨天外送次数 ~
以外送员当下外送时有无下雨为定,
早晚班的值班经理会在交接时该当班有无下雨外送 ~ 要记得认定
若要查证可以在隔天问值班经理 ~ 雨天外送有无被认定到 ~
如果有误可以请值班经理发e-mail给公司修正 ~