小弟最近想找pizza店打工
主要是想学如何做pizza
一开始进去不知道能不能够就直接学揉面团做pizza
在版上看到有人在达美乐做了一年才开始学揉面团
或是找非连锁的pizza店比较有机会
谢谢

起码也要待几个月才会让你学到这步吧

除非店里缺早上open人员，才会直接训练做面团

第一步是先打杂、清洁类的吧

我去拿坡里第二个礼拜就学做面团了，你如果征正职的话会教很快而且面团算满简单的，就面粉，面团调味粉，S500，酵母这样，进去搅拌缸13分钟左右就好了

我以为披萨店的东西是工厂做的...

113揉什么面团

看来某人是升学单一化的产物r

照4楼的说法，面团似乎是机械揉的?

建议你去拿坡里，面试时直接说你要早班做面团因为早班很缺，做面团很累没什么人爱做那区说错了，不是拿坡里，是必胜客第一个礼拜就会教你，第二个礼拜就会让你试作，很快很多东西要背，可是你会学到非常多东西，很有趣面团要塑形很累噢，考虑清楚，不要半途落跑塑形完就会接着做pizza，进货打扫那些也要做必的产品多事情也多，如果真的想学又吃苦就去那边如果遇到好店，里面都有吃不完的东西和活动经验0也无妨，很多建教生也是里面从头学

外送→包装→接单→副食→做披萨 三个月时间以前在达美乐工作的经验

113想去披萨店打工还蛮少见的 也是有啦 店里有113菸酒生有兴趣可以介绍你做 在竹北的必胜客XD

必胜客早班其实没什么人想做 先讲应该一进去就能学一样是113 待过给推