102岁不退休！度假村鼻祖谈长寿祕诀 1事NG：浪费时间
2024/07/06 中时新闻网 栗筱雯
世上人瑞愈来愈多，人瑞如何过日子成了长寿与老人医学值得参考的研究资讯。美国媒体
报导，一名102岁仍持续工作不退休的老妇，满头银丝但气色极佳、充满活力，看不出来
年纪超过100岁。她大方分享了奉行多年的生活方式。
综合美国CNBC、《纽约邮报》报导，1922年5月生于纽约的黛博拉（Deborah Szekely）目
前仍在84年前与丈夫共同创办的健康度假村工作。她18岁嫁给罗马尼亚学者艾德蒙塞克利
（Edmond Szekely），两人原本计画要去英国，1940年6月，身为的犹太人艾德蒙美签过
期，时值二战期间，犹太人遭遣返等于死刑。
一穷二白的夫妻俩决定去墨西哥寻找机会，在靠近美国加州南端边界地带设置农庄开垦。
艾德蒙以健康领域研究出名，他在农庄固定开讲推广健康饮食与运动理念，吸引英美客人
到访，农庄成为北美健康养生度假村的原型与鼻祖之一，至今仍由家人持有经营。黛博拉
分享养生心法如下，重要的原则是“坚持贯彻、不给自己例外的借口”：
★持续工作：80多年来，黛博拉一直在她与丈夫开办的度假村工作，曾任主厨、总经理、
活动主任，协助维护专供度假村新鲜食材的农庄农务。园艺是全球人瑞常见的活动与技能
之一。年过百岁，她坚持每周工作3天：周二与讲座主持人开会，周三担任主讲人，周四
会见她想结识的人士。她也参加营运会议掌握最新动态。帮助客人生活更美好，这对她来
说很重要，“他们快乐，我也快乐”。
★规律运动：黛博拉说，运动类型不拘，重要的是自我鞭策保持体能，提高心律、流一流
汗，“气喘吁吁代表运动有效果”。
★健康饮食：黛博拉从小以鱼素饮食为主，尽可能吃新鲜食物，每日食材来自于自己务农
收成。但她偶尔也尝尝甜头，尤其喜欢咖啡冰淇淋。
★保持乐观：尽管世界局势依然动荡，黛博拉努力保持正面乐观，“世间问题何其多，操
心会让问题加剧，不操心能减少问题”。她不会特地静心冥想，“移动、行走、做事的过
程我都能冥想，而且我不关心负面事物”。她也细数自己遇到的好事，“这于我易如反掌
，我一天能列出几百万件好事，我很幸运”。
★珍惜友谊：黛博拉说，友谊就是理解、帮助朋友，分享好书、电影、可以一起从事的活
动：“社群存续对于长寿至关紧要。周遭的人健康快乐不仅重要，更是必要条件。”。重
视友谊、维持社交与社会参与是人瑞生活特色之一，而且经常结交新朋友。
★不断学习：黛博拉乐于学习、接触新事物。她的讲座采问答形式进行，需要储备大量知
识，“我什么都看一看，有兴趣的就读一读，但大部分先读头尾两段以便大致了解概念，
如果头尾两段都很有趣，就继续阅览其余内容”。
★常保梦想：“别让梦想消耗殆尽，要让梦想持续下去，找可行的梦想尽量实现，多多益
善。”黛博拉建议，找朋友一起加入逐梦之列会更好玩。
★别回顾往事后悔：黛博拉强调自己总是向前看，回首前尘心想“但愿当初OO就好了”并
不会带来任何力量，“这完全浪费时间，我宁愿去读一本书。事情已经过去，无计可施了
。向前看，保持期待”。
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