健康网》想健康长寿呷百二！ 营养师：做好4件事
2023/02/19 13:36
〔健康频道／综合报导〕身体健健康康、长命百岁是许多人的愿望，但要怎么做呢？营养
师张语希表示，想要活得长久并不困难，只要做好吃饭7-8分饱为主、一口饭咀嚼10-20下
，以及减少食肉多吃菜、饮食清淡，若饭后想吃点心也建议以果代糖，不仅有饱足感，同
时也增加营养。
张语希在脸书粉专“营养师 张语希”发文指出，想要健康又长寿，要掌握4大原则，包含
细嚼慢咽不过量、减少食肉多吃菜、饮食清淡、点心以果代糖，可减少肾脏负担及高血压
、血管硬化等疾病。
1.细嚼慢咽不过量：吃饭7-8分饱为主，不过度饮食，并且一口饭咀嚼10-20下，不狼吞虎
咽。
2.减少食肉多吃菜：提倡多菜少肉可减少很多疾病，素食人生养成温和的性格及耐力，也
可以少了很多杀业。
3.清淡尝出真味：太咸造成肾脏负担，也容易引发高血压、血管硬化等疾病，因此提倡多
淡少盐，粗茶淡饭更胜大餐。
4.以果代糖：现代人饮料和点心几乎都是甜食，以瓜果取代精致糖点心，有饱足感的同时
也增加营养。
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