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这几年来很夯的维生素D，不但有助于调节并强健免疫系统，也宣称能够对抗新冠肺炎，在过去的研究也指出，维生素D在神经系统中具有保护及滋养神经细胞的功能，有助于增生神经传导路径，促进脑部健康。
维生素D　恐加速大脑神经退化
不过，国家卫生研究院分子与基因医学研究所研究员庄志立的团队利用阿兹海默症小鼠的动物实验及台湾健保数据库的分析，发现阿兹海默症小鼠补充维生素D反而加剧大脑的病变以及智能退化。
长者长年服用维生素D　失智症风险增1.8倍
年长者长期服用维生素D发生失智症的风险是未服用者的1.8倍，而失智症患者长期服用维生素D死亡风险增加2.17倍。此研究结果与目前大众对维生素D的使用认知有明显的反差，失智症患者或年长者在维生素D的服用需求上，需考量增加失智症的风险，值得医界进一步研议。本研究成果已于2021及2022年分别发表于老化医学领域知名学术期刊《Aging Cell》。