[闲聊] 请问菜的名字(日文) JeNeToiLe PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 请问菜的名字(日文)

楼主: JeNeToiLe ( ) 2025-06-10 20:05:08

在 1905年药学杂志看到有一篇“台湾食品一斑”
不过有些菜的名字看不懂也google不到
请问有版友知道吗? 感谢
干真菜鸡00菜釜00菜フイヒヤン
https://i.postimg.cc/vBLgqBRk/20250509-132801.jpg
猪公牙ポーキュン豆
https://i.postimg.cc/RCY4rmMD/20250509-132812.jpg

作者: wnj0328 (吴小暴) 2025-06-10 21:21:00

感觉有些是台语音译成日文耶

作者: erisiss0 (965005) 2025-06-10 22:21:00

不是有些绝大多数都是

作者: ringohejia 2025-06-10 23:03:00

フイヒヤン这很像菠菜台语

作者: erisiss0 (965005) 2025-06-10 23:06:00

猪公牙应该就是莴苣茎产季也合理10～3月然后按原文来看28p前段4个奇怪的菜都是芥菜的一种作者原文写着市场常见以下四五种芥菜被作为咸菜的材料ポーキュン豆...作者可能搞混了啥1～8月都有的同一种豆子不太正常w实际可能是两种豆子被混成一种说毕竟如果是四季豆（菜豆）的话根本没必要写市场季节而且其实四季豆夏天长不太好一般还是冬天种的

作者: l23456789O (优良碱民) 2025-06-10 23:54:00

フイヒヤン茴香菜

作者: medama ( ) 2025-06-11 00:45:00

我帮你转去台语版问问看

作者: chive 2025-06-11 09:06:00

https://i.imgur.com/iddeY2n.jpeg如e大所说，应该要搭配p27看，推测鶏トん菜(Kentonsai)是结头菜的台语

作者: sofina426 (古美门乔) 2025-06-11 10:32:00

フイヒヤン发音跟台语的茴香菜很像

楼主: JeNeToiLe ( ) 2025-06-11 20:39:00

感谢大家的回答

作者: RPHero (Snoopy) 2025-06-12 09:06:00

好有趣你为什么会去看1905年的药学杂志XD 我自己是药师现在的药学杂志也是偶尔随便翻一下而已XD

楼主: JeNeToiLe ( ) 2025-06-12 12:11:00

是搜寻关键字跑出这个才点进去看跟药学无关哈哈

作者: otonashi1003 (Cornelia) 2025-06-13 04:03:00

这应该是台语发音，要找菜市场阿嬷问

作者: a444498 (热血) 2025-06-14 00:39:00

釜00菜读起来感觉是青江菜

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