[问题] 想找味道淡一点的初榨橄榄油 DolceVitter PTT批踢踢实业坊

楼主: DolceVitter (返影) 2022-05-04 23:03:14

RT，我知道初榨橄榄油味道重，
因想用在气炸锅，不担心发烟点问题
想找味道淡一点或是一般煮菜炒菜味道不会有违和的牌子
我知道板上油品挑选文不少，不过好像比较少看到针对味道的
还烦请版友们推荐，谢谢

作者: cloud016 (大白) 2022-05-04 23:10:00

用过4个牌子觉得德丽莎味道算淡还不错

作者: whitedevil (å“€æ‚¼KKcity) 2022-05-05 00:19:00

不是，需求味道淡为什么还要坚持初榨橄榄油？建议你用

作者: shamanlin (点藏必须死) 2022-05-05 00:20:00

初榨橄榄油的特色就是杂质多味道重，你不要有味道的就选精炼油啊国外用初榨橄榄油是因为直接拿油当佐料要他的味道台湾当成高级油然后拿去炒菜其实是很奇怪的

作者: whitedevil (å“€æ‚¼KKcity) 2022-05-05 00:22:00

葡萄籽油或玄米油。就算找到了味道淡的“初榨橄榄油”确定不是买到混充的橄榄粕油吗？

作者: wind5030 (Vannesa) 2022-05-05 00:54:00

推荐你葡萄籽油跟玄米油

楼主: DolceVitter (返影) 2022-05-05 01:39:00

就想说在不用担心发烟点的情况下多少顾个身体？不然我换个问法好了，有爬到人说花果香的橄榄油跟肉类的味道比较搭，请大家推荐我偏花果香味的牌子，谢谢

作者: orangeccc (喵喵) 2022-05-05 03:25:00

如果预算足够，可以去o&co看看（有网站，部分县市百货有门市），他们有很多种初榨橄榄油，也可以试吃另外我也买过一款RAVIDA的初榨橄榄油，这支是我自己吃过味道最清爽的初榨橄榄油了我害怕橄榄油味的朋友也可以接受

作者: royant399 (北海道水獭) 2022-05-05 03:37:00

花果香！台糖！我很爱那个香味~

作者: dslite (呼呼) 2022-05-05 07:50:00

假的

作者: Kayusumi (Left) 2022-05-05 09:41:00

玄米吧初榨都有特殊风味

作者: erisiss0 (965005) 2022-05-05 11:39:00

建议你换油初榨橄榄油必然有味道那啥味道淡的基本都是混油混的越多味道越淡

作者: kshieh 2022-05-05 12:06:00

初榨橄榄油其实是果汁啊…

作者: Chikei ( ) 2022-05-05 12:18:00

国外也多得是拿去煎炒食物，很强调味道会去找无过滤的

作者: jojomaan (这是谁的小啾啾) 2022-05-05 16:16:00

3要没味道就是选精制过的，买初榨冷压都是为了最大程度保存原始风味精制过后的橄榄油反而因为质地更纯，发烟点高一些

作者: jior (大J) 2022-05-05 16:31:00

要味道淡的就找pure或是extra light的，味道淡发烟点也比较高，

作者: ayumi74825 (寂寞之侯) 2022-05-05 20:09:00

芥花油呢

作者: onlySN (Forza Milan) 2022-05-06 16:40:00

试试看黑橄榄的extra virgin 不会有这么刺的味道

作者: bearq258 (bearQ) 2022-05-06 23:48:00

酪梨油

作者: z1288 (阿邦) 2022-05-08 14:39:00

o&co 橄榄油很多初榨庄园等级的可以试喝试闻，用来榨油的橄榄有很多品种，选择不要那么强烈味道的品种就好

作者: keizeo (小擦擦) 2022-05-12 17:22:00

有些味道真的超重也

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