[问题] 冷便当放超过五个小时

楼主: vm3u4c04 (Vousneige)   2022-03-26 22:53:33
之后复职想开始自己做便当
上班的地方不固定(跑分店)
不一定有冰箱跟微波炉
但都在冷气房里
通常都中午上班,五六点开饭
这样可能9、10点就要做好便当
(如果那天通勤时间长可能要更早…)
如果放保冷剂不知道能不能这样><
想问说有没有人的冷便当也会放超过五个小时
谢谢
作者: monkeywife (猴子老婆)   2022-03-26 23:02:00
早上现作应该还行,可以参考日式冷便当
作者: medama ( )   2022-03-26 23:04:00
尽量高盐、高糖、低水分
作者: cobal (孤独的灵魂舞月光)   2022-03-26 23:20:00
高盐+高糖这样长久吃下去身体承受的住?
作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王)   2022-03-26 23:37:00
50年后高血压+心脏病和5小时后落赛选一个
作者: eveno (eveno)   2022-03-26 23:37:00
台湾的天气感觉较不适合
作者: Dragonz (Dragonz)   2022-03-27 00:47:00
五六个小时没事的,很多人家里煮饭也是中午煮晚上继续吃外面买的便当才会不耐放,自己煮的没问题
作者: Inory0216 (ER)   2022-03-27 02:32:00
以美国FDA的规范来说,除非你温度控制在60度以上或7度以下,或者有经过酸化或应用其他控制方式,不然常温4小时已经算极限了。有充分冷却再装盒再运用保冷剂也许能撑,但变因太多,不敢跟你保证没问题
作者: AS2000 (Sid)   2022-03-27 04:11:00
早上做饭团带去当午餐如何?
作者: plmokn54 (努)   2022-03-27 08:01:00
不如保温便当盒吃热的…
作者: ingss (萧萧)   2022-03-27 08:10:00
冬天可以夏天不行,台湾夏天又湿又热
作者: Adven (电风扇)   2022-03-27 08:15:00
可以搜寻一下冷便当
作者: cobal (孤独的灵魂舞月光)   2022-03-27 09:28:00
每天高油高糖不用50年才高血压,很多外食族不到40岁就高血压按错嘘,推回来
作者: ronale (挑战是无限 人生是永远)   2022-03-27 10:42:00
冷便当不一定要高盐高糖啊……这只是不容易坏掉的方式实际上冷便当也可以很健康 但要是有疑虑 那就不要试毕竟吃饭也是要吃安心的
作者: frobo (佛萝卜)   2022-03-27 10:45:00
插电式保温便当或炊饭器呢
作者: l23456789O (优良碱民)   2022-03-27 12:16:00
用保冷砖+厚的保冷袋撑半天没什么问题 何况还在冷气房

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