先上今天最满意的成品照
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单纯用水 + 黑糖粒煮出来的黑糖浆,完全没有另外加糖。
刚好家里的蜂蜜用完了,灵机一动自己熬制,意外的成功!
是不是看起来超香超好吃!!
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前几天入手了 - 美美黑糖
一直都有在买各种黑糖产品的习惯,实在很喜欢黑糖独特的风味,
一开始是买黑糖浆加在各种甜食中,后来为了冲泡方便开始买黑糖砖
前阵子滑到H.H先生贴文注意到,居然有这种可以直接食用的黑糖粒!
根本是解嘴馋的福音啊~~
包装又超美超粉嫩,直接激起我的少女心,立马订购下去!!
https://i.imgur.com/tgtnsFZ.jpg
https://i.imgur.com/P2Mbco1.jpg
两个口味的包装长得不一样,分为原味跟姜味
私心喜欢姜味的黑糖,淡淡的姜味泡起来真的很赞!
身为一个不爱喝白开水的人,平时真的无饮料不欢啊~
因此今天的分享都会以各种简单的饮品为主,
先来一张今天的食材(?)大合照
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红茶: Costco 的骨灰坛(误)早餐红茶
鲜奶:养乐多鲜奶(推推,有种舒服的甜味)
黑糖粒:美美黑糖
这家黑糖粒的包装还有一个我满喜欢的地方
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看到外包装是纸盒还有点紧张,担心如果拆封没用完会不会很容易受潮。
(之前买过类似产品,只要受潮就会全部黏在一起,拔到崩溃。)
但这家的是用夹链袋,没有一定要快速用完的压力,真的蛮贴心的
当然每次打开一样都会有水气进去,开过还是不要摆太久比较好
首先先来做的是──“黑糖红茶”!
https://i.imgur.com/Q44grRM.jpg
没有什么诀窍,就是红茶泡好之后趁热加入黑糖粒
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简直是不能更简单的懒人饮料XD
下午工作到没精神来一杯瞬间暖和起来!
再来是我的挚爱──“黑糖鲜奶茶”
https://i.imgur.com/Y0QQ2MO.jpg
一样的做法,但是一定、一定要先在热红茶的状态加黑糖粒
加完牛奶之后会变温比较难溶解,导致甜度分布不均,越喝越甜
黑糖粒的数量要比单喝黑糖红茶时再多一两颗,稍微甜一点
因为加牛奶之后甜度会降低呦!
最后是我这次熬制的──“黑糖浆”~
从这样
https://i.imgur.com/HfRBInc.jpg
变这样
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最后起锅之前(香共共)
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然后就登登登登~
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收干水的时候不要收得太干,不然又会变成整块的黑糖(固体)
虽然也是很好吃,但就失去需要的功能了 XD
做成糖浆之后,如果有茶已经冷掉(或是本来就是冰的)
就可以像蜂蜜一样一点点加入进去,茶就会回温
黑糖的香气很浓,完全不输外面的手摇杯,完全是居家或办公的良伴!
…… 但懒人如我还是时常直接拿起来当零食吃啦,抱歉
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你看这样是不是看起来很好吃!
吃点不死甜的糖很疗愈啊~
这个黑糖粒也是目前为止我买到包装最喜欢的,
这波联名真的很可以啊,爱了爱了 ♥ ♥
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https://i.imgur.com/7vk8A6m.jpg