[问题] 便当电锅保温多久 judy79702 PTT批踢踢实业坊

楼主: judy79702 (苏打打鸡) 2021-07-25 14:23:56

感谢大家的回复~
因为以前都只有保温大概吧1-2小时吃不出问题所以才大胆假设哈哈哈
那我尝试看看中午做好
然后各自便当分装放冰箱
晚上一份一份蒸好就好
如果可以气炸锅即时做一份料理
谢谢！

作者: a1121210 (蔗虾饺) 2021-07-25 14:38:00

煮好分装完成降温后丢冷藏要吃在蒸熟微波反正长时间保温跟冷藏蒸熟的菜没有那种现做的新鲜口感细菌滋生有可能如果温度不足又是事后染菌才放进去保温可以降低风险就放进去加水蒸熟自动保温

作者: lessonone (Zaki) 2021-07-25 14:49:00

保温这么久怕会酸掉耶@@我是煮好装保鲜盒放冰箱,要吃再微波;或是叶菜类吃冷的,只加热蛋豆鱼肉也可

作者: whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·) 2021-07-25 14:49:00

装便当盒放烤箱85度保温，不要用电锅保温电锅保温功能很差

作者: a1121210 (蔗虾饺) 2021-07-25 14:53:00

保温最好>65 一般只50-60 丢冰箱再弄热最实际

作者: quiy (QuQ) 2021-07-25 15:30:00

分装丢冰箱，各自吃饭时间再拿出来加热，有微波炉就用玻璃保鲜盒，只有电锅就用不锈钢或盘子装

作者: lessonone (Zaki) 2021-07-25 15:42:00

现在也流行冷便当,做好放凉装盒再放保温袋+保冷剂,早上做好中午吃大概也是五六小时

作者: likeaprayer (Dreamlover) 2021-07-25 16:18:00

电锅保温的温度非常容易让细菌滋生放这么久会酸掉

作者: Sanish (o(‧"‧)o) 2021-07-25 22:59:00

煮好马上丢冰箱，要吃再微波加热

作者: shoinchang (orange) 2021-07-27 23:34:00

个人经验电锅加热水大概20分钟就可以热一个铁饭盒了

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