[问题] 请问类似台中半月烧饼皮的做法

楼主: ealo   2021-07-21 23:10:16
如题,学生时期在台中就读时爱上一中街的半月烧,但现在在台北工作,台北却没有分
店,所以想要自己做看看。
但个人较常做家常菜,对面团不熟,加上搜寻网络后,仍不太确定哪些食谱的面团做法
比较接近,印象中也没有其他食物的饼皮和它类似(或是我孤陋寡闻)。
因此想请板上吃过的神人不吝分享仿作食谱,或是能建议参考哪种面团做法,让在没有
半月烧城市的人一解乡愁,先谢谢大家!
作者: goss3367 (勾斯)   2021-07-21 23:22:00
他的辣酱好吃
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2021-07-21 23:26:00
https://susi801126.pixnet.net/blog/post/36449639像这个网站的食谱吗?我google到的 XD
作者: xulu0 (miss)   2021-07-22 12:37:00
我也好久没吃了,有人有食谱吗?

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com