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用低脂鸡绞肉和板豆腐简单煮一下，加上洋葱末增添蔬菜量和风味，调味清淡不腻，
是很适合夏天的清爽低卡减肥菜色~
食材
１．鸡绞肉３００Ｇ
２．洋葱１／４颗
３．大蒜３瓣
４．板豆腐１００Ｇ
５．姜片２片
６．葱花适量
调味料
１．味噌１大匙
２．味醂１大匙
３．酱油１小匙
４．米酒２大匙
步骤
１．板豆腐切小丁，洋葱姜片和大蒜切末，调味料先在碗中搅拌均匀备用。
２．热锅后加入少许油，炒香蒜末和姜末，洋葱末再下锅翻炒至透明。
３．鸡绞肉下锅翻炒至变色。
４．豆腐丁下锅，倒入调味料和约２／３碗水，轻轻搅拌均匀后转小火煮约５分钟。
５．起锅后洒上葱花就完成囉。