[心得] 苏打饼咸塔

楼主: ritachiu22 (气泡红茶)   2021-06-28 22:25:26
晚上滑IG看到这个超简单咸塔影片整个饿爆,
搜刮家里的材料速速做好送烤箱,
https://imgur.com/1xMaN1Q.jpg
大成功!可是一不小心吃了3个...
只好配气泡水少一点肥胖(欸?)
【食材】
*这些材料大概可以做成一般司康尺寸5个
苏打饼干 15片
(家里的是家乐福的奇亚籽黑胡椒口味,味道够就不加香料跟盐巴了)
鸡蛋 2颗
起司片 1片
焗烤起司丝 1/2碗
坚果 10颗左右(没有也没差)
马铃薯 半颗 (切成丁大概1.5碗)
盐巴 1小匙
黑胡椒 1小匙
【作法】
1.苏打饼干捣碎,加两颗鸡蛋拌匀成塔底料。
2.烤盘铺烘焙纸,依照喜欢的大小把塔底料放上烤盘,整成圆饼状。
3.烤箱上下火170度烤20分钟,取出等放薯泥。
4.马铃薯水煮或蒸熟,加入起司、盐巴、胡椒变拌匀捣成薯泥。
5.把薯泥放上塔底,堆成喜欢的形状,放上起司丝。
6.烤箱上下火170度烤20分钟,取出即可享用。
作者: lini0813 (呼~~)   2021-07-06 20:03:00
看起来很厉害但作法简单 谢谢分享
作者: rosetalin (月桂叶)   2021-07-13 22:03:00
内馅也可以改鲔鱼加洋葱,很好吃

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