[食谱] 经典名菜–油豆腐细粉油爆虾红烧白萝卜 MoutainBird PTT批踢踢实业坊

楼主: MoutainBird (老崔) 2020-11-22 08:56:03

上回提到上汤虽好，
但也不是万用，
像是油豆腐细粉便以滋味清雅悠远取胜，
若用上汤就喝不到扁尖笋美丽的风味了。
随手上两小盘江浙菜佐食，
并应白萝卜盛产季的景再偷渡一道萝卜糕，
虽然之前贴过在英国试作的版本，
不过这回用台湾的在来米粉再加上火腿、更好吃了。

作者: maltum (也是可以 der) 2020-11-22 17:38:00

推手艺文笔

作者: cgyang (天蝎) 2020-11-22 20:38:00

推功夫菜

作者: capri75 (capri) 2020-11-22 23:02:00

推受益良多

楼主: MoutainBird (老崔) 2020-11-23 07:51:00

没什么功夫，只是要等很久XD

作者: terrell86n 2020-11-23 16:13:00

推感谢分享

作者: zorah (zorah) 2020-11-23 19:50:00

功夫菜，谢谢分享

作者: nuances (暖喜司) 2020-11-30 08:17:00

喜欢你的文笔&菜色！

楼主: MoutainBird (老崔) 2020-11-30 16:22:00

没啥文笔，仅求详尽。菜色无奇，只希望把经典做好～

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