[器具] 惠而浦蒸烤炉求解

楼主: ashiang   2020-11-03 22:02:35
年初发现蒸烤炉这家电,觉得新奇,
入手panasonic nu-sc100。
用了半年多,发现几个问题,想换成惠而浦的,但有些细节不是很清楚,所以来问问使用
过的版友。
我的诉求是:
1. 快速上菜→介绍影片说机器本身可以一次出三道不混味,但这应该都仅限“蒸”功能
吧?
有可能和夏普水波炉一样上烤下蒸吗?
还是只要先把蒸的拿出来,再继续使用烤箱功能即可?
而且水波炉很常被说处理的时间太长,那这一台呢?如果都是蒸+烤,有可能30分钟内出
菜吗?
2. 机器散热问题→我知道这台的蒸气和热器是朝前面发出,但是机器在使用时,会像烤
箱那样上层发烫吗?
主要是我的电器柜是ikea有孔的铁板,只是用烤箱时,上层柜的东西跟着被烘得很烫,那
一层是食物储藏,有很多塑胶包装,觉得危险。
3. 下层无加热管→我本身没有玩烘培,这好像不是问题?
4. 烧烤功能→有时候想吃串烧,现有的sc100完全烤不出来,这台有可能烤到微焦吗?
5. 是否有气炸的可能→不强求,但如果有机会达到气炸烤箱,那就赚到了。
目前厨房内还有国际牌烤箱3200、国际牌烘烤炉sc100、大同电锅,电器不算多,但若能
因此断舍离会非常好^_^
谢谢大家。
作者: PelipaLa (PelipaLa)   2020-11-04 11:09:00
想知道sc100的缺点在哪,我有考虑这台跟加强版那台大台sc300b
楼主: ashiang   2020-11-04 11:29:00
回楼上,主要是:1. 空间太小,想要炖汤锅子放不进去 2.健康炸预热很久,而且预热好没有马上放进去,居然要重新预热(崩溃),但是烤箱功能不会这样 3. 没有烧烤功能,烤不出脆皮感/焦感,烤鱼溼溼的 4. 蒸气时间太短差不多这样,这台我本来就是买来适应蒸烤炉,觉得比水波炉好操作,只是想换一台更适合家里电器柜的。
作者: PelipaLa (PelipaLa)   2020-11-04 11:31:00
谢谢解说 你有考虑sc300b?
楼主: ashiang   2020-11-04 11:51:00
回楼上,因为蒸气出口放心、舒肥和干果功能,我会选惠而浦,而且现在比较便宜XD国际牌那台30L的好像也要出新款了喔!拍谢,是蒸汽出口方向,所以不考虑XD
作者: PelipaLa (PelipaLa)   2020-11-04 12:03:00
现在比较便宜mono?我是考虑sc300好像比较好清还有气炸功能
作者: astrodin (丁丁...药局)   2020-11-05 09:01:00
用了惠而浦一年 1.烤的话要出三道上下层的温度差蛮多理论上可以上烤下蒸 但蒸汽蛮强的 上层的烤会蛮湿的2. 散热方面个人觉得很不错 烤箱上盖的温度只有微温3.我烤蛋糕都失败 但也只是玩票性质 就不多评论4 最高温可到230 开上火微焦是可以的5. 气炸功能可用 但效果不佳 因为腔体太大 温度升很慢实做过气炸咸酥鸡 时间需拉长 做鸡胸就会很干补充1 水波炉慢是因为过热水蒸气 蒸烤炉没这问题平常做晚餐 烤物30分钟很够 纯蒸少用 但会比电锅久一点
楼主: ashiang   2020-11-05 11:30:00
谢谢回复:)

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