看很多人减糖饮食
效果很好
大多人都自带便当
也有些人是买自助餐的菜
我因为工作忙
医院附近素食自助餐
又油又贵不好入口
之前也带一阵子便当
其实也开始习惯自己煮的菜
外面的反而开始吃不习惯了
但自己煮实在很花时间
尤其青花椰菜 觅菜 那些
光食材处理就很花时间了
想跟各位厨房好手闲聊一下
你们觉得好处理的青菜有哪些
谢谢
作者:
eieiding (回眸一笑鬼魅生)
2020-07-09 20:38:00黄豆芽
作者: bolovema (Whatever works) 2020-07-09 20:45:00
青江菜 高丽菜 小松菜 油菜 小白菜
作者:
Snowyc (一色。)
2020-07-09 21:03:00一般成束的叶菜类，剥开/切开再冲洗干净就好
作者:
ddyyii (阴天美少女)
2020-07-09 21:25:00瓜类，皮削掉就可以下锅了不必因担心农药残留而花很多时间冲洗菇类亦如是
作者:
brendal (mm)
2020-07-09 21:31:00彩色甜椒、茭白笋、洋葱、红萝卜
而且瓜类菇类都比叶菜类耐放比较不会有要赶快吃完的压力
作者:
yeh0216 (阿叶)
2020-07-09 22:37:00白菜，微波都不会难吃
作者:
luche (luche)
2020-07-09 22:43:00高丽菜 小黄瓜
作者:
arickal (arickal)
2020-07-09 23:04:00甜椒
作者:
jojomaan (这是谁的小啾啾)
2020-07-09 23:08:00甜椒+1，甜椒可生吃、炒、烤，重点是还很耐放没处理过的，只要环境OK放一周绝对没问题就算切好的，放保鲜盒也可冷藏几天
作者:
bakayalo (化物语最后应该妖怪大战 )
2020-07-09 23:31:00强推高丽菜，慢慢剥可以保存在冰箱半个月以上
作者: Astringent (樱羽绵眠) 2020-07-10 00:51:00
玉米笋+1 简单神好吃
水莲 玉米笋 彩椒 青椒 洋葱 结球莴苣（生菜） 茄子
作者:
bakayalo (化物语最后应该妖怪大战 )
2020-07-10 01:28:00玉米笋爱吃，但是好贵喔
作者: chenyei (documentarian) 2020-07-10 01:41:00
苦瓜，茄子，栉瓜，秋葵，番茄，山苏，竹笋，红萝卜，蕈菇类，南瓜，小黄瓜，玉米笋，海带芽，豆苗类，豆荚类
作者:
afria (阿法)
2020-07-10 02:03:00青江菜，好剥好洗耐放。太空包菇菇，开封去蒂就直接下锅
作者:
mrschiu (布莱恩的老婆)
2020-07-10 02:30:00葱和西洋芹和黄瓜...
作者:
Lovinfo (Lovinfo)
2020-07-10 02:46:00冷冻青花菜
作者:
len53 (Life's a bitch)
2020-07-10 05:28:00菇 木耳
作者:
mema (fireinsidetheman)
2020-07-10 08:40:00罗美
作者: kkhhong (HHKK) 2020-07-10 08:51:00
带便当的菜我还是比较喜欢不太出水的，多半都花椰菜 木耳 毛豆 彩椒 球芽甘蓝 秋葵 ㄩˋ米笋，但吃久了也好腻
作者:
hsin1106 (过于喧嚣的孤独)
2020-07-10 18:13:00龙须菜
作者:
mimiya (mimiya)
2020-07-11 11:21:00菇菇吗？台湾的菇菇都说不用洗可以直接煮来吃
作者:
lalatwo (拉拉兔)
2020-07-11 12:43:00冷冻花椰菜，带便当神器，有时候发现备料量塞不满便当盒，烫几朵就满了
作者:
h89815 (韧草)
2020-07-14 18:32:00青江菜+1 去头洗干净就好