趁昨天晚上下大雨烟味不会散到外面这么强，还是用烤箱烤了一块牛胸，成果如下
https://i.imgur.com/lnA9Oru.jpg
用烤箱设定只用下火，旋钮120~130左右的地方烤了6小时多，最后锡箔纸包覆烤1小时，
就差不多这样
最后要说的重点是，其实用烤箱的一个大问题就是完全不像各位板友担心的室内烟很大，
反而恰恰相反的是出烟太少了，连要冒出烤箱的机会都很少，但是又怕调高温度整块牛胸
肉会老了，所以只能烤出这样，没办法很黑，也没有烟燻圈，不过吃起来还是有烟燻味就
是，肉质汁水也还不错，不过就是可能没这么道地就是