[闲聊] 国外的面包的保存方法？ asd70208 PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 国外的面包的保存方法？

楼主: asd70208 (净流) 2020-04-12 23:35:17

最近看美国电影，让我想到美国人都是几个礼拜开车去采购，面包都买一大袋可以吃很久
请问国外的面包是怎么保存的能吃这么久？我看超市的面包顶多一个礼拜而已，是天气问题还是国外的面包有加能延长保存期限的添加物？

作者: risa3333 (Risa) 2020-04-12 23:39:00

冷冻库

作者: Celestine 2020-04-13 00:01:00

米国超市面包也是放几天而已ㄚ

作者: chiaomin929 (no name) 2020-04-13 00:18:00

之前住欧洲的时候，天气都很干燥，我买完面包放厨房的储藏柜都可以放1-2星期，刚去不知道硬要放冰箱，结果冰箱比外面潮湿，一直发霉，现在住东南亚，也比台湾干燥，其实放在客厅大概也是一星期，只是太热会比较干，所以我都丢冷冻，可以吃2-3星期其实不在要口感的话，储藏柜是可以放一个月以上啦，只是很难吃，干巴巴的，放冷冻的比较好吃，但面包一直放冷冻很碍事

作者: haniel 2020-04-13 00:36:00

天干物燥

作者: angechen (angechen) 2020-04-13 00:48:00

面包制作方法不同啊

作者: ronale (挑战是无限人生是永远) 2020-04-13 01:49:00

气候另外冰冰箱要放冷冻啊怎么会发霉……

作者: luxx0171 (诸法皆空自由自在) 2020-04-13 01:51:00

以前的美国室友买了吐司没吃完一直放微波炉上方看了一周两周..都没吃也不丢//看了两个月还是好好的...除了天干物燥外,保存方法就是..防腐剂吧!? @@最后放了快一学期,等到我受不了丢了它(还是没发霉...)

作者: Bekkafly (AfricanAsian) 2020-04-13 04:11:00

在锁国的国家... 我们各种面包都放冷冻前一天拿出来退冰

作者: xil (stack200) 2020-04-13 05:54:00

丢冷冻库，要吃的时候喷点水放烤箱 400f七分钟就很好吃了

作者: anniekinki (我是安丝琪!) 2020-04-13 08:56:00

冷冻

作者: Pluviophile (Pluviophile) 2020-04-13 12:01:00

以前在澳洲是放冷冻

作者: milkcake (光良的星星) 2020-04-13 14:08:00

我在台湾也是一次买两袋贝果冻著，要吃时小烤箱加热，很方便

作者: rahit (水元素) 2020-04-13 17:23:00

台湾湿成那样不用想，放哪都会发霉

作者: bobwang (the more .....) 2020-04-14 15:01:00

干巴巴的面包也可以拿来做很多料里喔

作者: chiaomin929 (no name) 2020-04-14 18:56:00

我放冰箱发霉是因为放冷藏，因为在台湾，我家面包都放冷藏，所以我一直以为面包要放冷藏

作者: vivasarita (evans) 2020-04-17 06:27:00

冷冻库+1 要吃前的前半天拿出来退冰，并用塑胶袋包好。不然露出的部分会变乾乾掉的面包就搓成细屑、加香料做成土耳其肉丸。（以上是土耳其人保存面包的方法

作者: Eous (Eous ) 2020-04-18 20:03:00

放冷冻，要吃直接用烤箱或微波加热，烤箱口感香脆，微波口感软而蓬松

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