[问题] 弱妈请教可以生食材丢进去闷/煮熟的锅

楼主: Elaine1211 (:))   2019-12-30 01:04:31
各位版友好 当了一年半的职业妇女每天都在外食和匆匆一餐乱煮中渡过
眼看二宝要出生实在希望能尽量在家吃
关于如何快速煮饭确实有很多文章分享感谢版友
想请教的是:是否有那种生食材丢一丢搭配姜片之类的放一天到晚上就可以吃的锅
目前看了一下几乎都还是要煮熟放进去锅闷/炖
我的幻想是排骨/猪脚/牛肉/萝卜之类的搭配辛香(姜蒜)然后丢进去加水或酱油就可以
去上班回家就有一道菜也不怕夏天坏掉
主要想炖汤、炖肉、卤肉之类
目前家里有的:中型烤箱、煮饭电子锅(这可以丢生的做炊饭)、大同电锅、铸铁锅、wm
f炒锅
感恩!
作者: ElsieW ( )   2019-12-30 01:14:00
有喔,慢炖锅~
作者: beautyptt (琪琪)   2019-12-30 01:29:00
智慧锅 万用锅
作者: bobwang (the more .....)   2019-12-30 11:33:00
这种煮法只是能吃,但不美味,前置作业还是有其效果地目前想到符合你的做法只有鸡高汤,但只有汤...
楼主: Elaine1211 (:))   2019-12-30 16:28:00
完全没想到美味的问题,感谢楼上!
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2019-12-30 22:05:00
铸铁锅和电子锅密封的效果好关火后还能闷烧一段时间...很适合你要的模式...不建议人不在家的时候用电器炖东西社会新闻常发生这样子电线电器走火把自己家烧了的憾事...如果你上网找食谱大部分的大厨师用的器具和你有的差不多如果熟练之后要多好吃有多好吃请保持信心...
作者: vogueayu (be good be fine)   2019-12-30 23:26:00
夏普零水锅 早上放生的食材预约即可 机器会自动控温煮熟
作者: liting529 (力婷)   2018-01-03 17:11:00
家里有一种锅底焊金属,煮到汤沸之后铁也烧热,离火放到组合锅里保温续滚,但多用在豆类,猪脚那种熬烂也没关系的
作者: yulhuang   2018-01-07 20:26:00
闷烧锅也行,也安全

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com