大家都是怎样下班快速准备小孩晚餐的？
总觉得要兼顾快速与多样蔬菜营养均衡的推荐非常困难......
常常都是一锅白饭，一个青菜一个肉就已经快一小时，要五颜六色的餐点实在很难啊！冰
箱不就要经常囤著各色的菜吗？
作者:
PsMonkey (痞子军团团长)
2019-12-30 00:31:00卤肉炖菜系、凉拌系事先准备，最后补快炒系，结案
作者:
guemao (肝为罢极之本)
2019-12-30 05:14:00小朋友很爱吃卤蛋的吧 卤三宝 卤蛋豆干海带大个儿吃腻了 可改吃小的鹧鸪蛋
炒饭炒面一盘了事，红萝卜/芹菜/青椒周末切粒丢冷冻，汤2-3天炖一锅，叶菜清烫或直接加炒饭里
作者:
pppeko (狂贺~松山16连霸HBL冠军)
2019-12-30 09:49:00大家建议都很中肯啊 卤菜一锅 烤鱼/蒸鱼丢下去弄熟的时候炒青菜 周间可穿插煮汤面（配料跟面全都下去）但以上周末时都要备好切好材料 不含收拾的时间应该很快 我觉得最耗时都是收厨房
作者:
maymoon (maygo)
2019-12-30 10:26:00前一天先做好备菜动作，应该会比较快，一般三菜一汤大概可以控制在30分钟内
作者: bobwang (the more .....) 2019-12-30 11:43:00
烫花椰菜、甜椒、鸡胸肉(大卖场市售)+牛番茄、荷包蛋意大利面、水饺、周日晚卤一锅平常日备用
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2019-12-30 11:47:00有时候伴随火锅 烩饭...清蒸系列 加快上菜速度备料洗洗切切 才是最花时间的前一晚备好料会快很多
作者: bobwang (the more .....) 2019-12-30 11:47:00
法棍搭橄榄油+红酒醋、好菇道料理、甜不辣炒韭菜花马铃薯泥、地瓜泥、烤马铃薯、烤地瓜、马铃薯烘蛋...照烧鲑鱼、疯狂水煮鲈(黄)鱼、清蒸洋葱起司鲷鱼一般日常料理备料时间约花八成的时间，下锅煮只花数分钟要提升出菜速度建议你从备料时间下手会有很大的改善一开始我也是傻傻的，出第二道菜时，小童已经饿到把第一吃完了，等我煮好全部的菜，小童说他已经吃饱了 QQ 傻眼
作者:
ksongr (Lenski)
2019-12-30 13:42:001. 提前拟好一周菜单 2.利用周末先备菜+切洗这样下班回家只要先煮饭→煮汤→炒菜 时间省很多
前一天先把菜洗好备好放冰箱 要退冰的食物前晚放冷藏
肉类烤箱或炖煮 青椒玉米笋之类的偶尔烤到一半丢烤箱一炉炒菜一炉炖汤 前一天备菜
电锅料理*1+烤箱料理*1+瓦斯炉一道菜+一锅汤，3菜一汤完成。
作者:
tsitned (忻)
2019-12-30 20:20:00costco冷冻蔬菜系列 冷冻炸物系列 很方便
作者:
quiy (QuQ)
2019-12-30 20:32:00需要久炖入味的肉菜可以周末先弄好然后分装冷冻，有些菜和肉也可以先洗好切好分装冷冻，真的最花时间的就是备菜XD肉可以切块切片的时候顺便泡醃料，前一天(或早上出门前)拿下来退冰顺便醃入味，晚上煮的时候只要丢进锅煮熟就好
作者:
lvnps (啧~~)
2019-12-30 20:33:00假日先洗切备料放保鲜盒，平日下班煮就快很多可以搜寻常备菜、作り置き，习惯就很快
这边高手太多了，我现在都懒到全部切一切丢进去喇喇欸煮汤面就吃了，真的没有时间再搞刚那些，煮完开始吃洗碗看小孩功课订正再看盯洗澡盯上床，职业妇女真的不是常人当的
我爸妈都能1人顾4口瓦斯炉5点下班6点开饭2荤2素+蛋+汤我就办不到3-40分钟弄完那些 她们都表示从小煮开始就会了
作者:
imperium (Imperium)
2019-12-31 03:43:00常备菜，或者韩式小菜假日做好可以直接吃
作者:
PPhoua (花小皮)
2018-01-02 02:16:00芦笋玉米笋菇类爆蒜头一起炒，或是换成青花菜、彩椒、茭白笋类的呢？洗菜加烹煮不用十分钟叶菜类的可以搭配肉片做变化，空心菜、油菜、芥兰、苋菜搭配牛肉羊肉鸡肉猪肉，也是十分钟可处理，口味还可以蠔油沙茶清炒肉燥也很好用，打抛猪，纯肉燥，苍蝇头什么什么的
作者:
PPhoua (花小皮)
2018-01-02 10:16:00芦笋玉米笋菇类爆蒜头一起炒，或是换成青花菜、彩椒、茭白笋类的呢？洗菜加烹煮不用十分钟叶菜类的可以搭配肉片做变化，空心菜、油菜、芥兰、苋菜搭配牛肉羊肉鸡肉猪肉，也是十分钟可处理，口味还可以蠔油沙茶清炒肉燥也很好用，打抛猪，纯肉燥，苍蝇头什么什么的
作者:
ann99 (安九九)
2018-01-02 20:36:00先备料+1，尤其煮花椰菜根本洗菜就花半小时了，我试过前晚备料，第二天只花15分钟完成三菜一汤
作者:
PsMonkey (痞子军团团长)
2019-12-30 08:31:00卤肉炖菜系、凉拌系事先准备，最后补快炒系，结案
作者:
guemao (肝为罢极之本)
2019-12-30 13:14:00小朋友很爱吃卤蛋的吧 卤三宝 卤蛋豆干海带大个儿吃腻了 可改吃小的鹧鸪蛋
炒饭炒面一盘了事，红萝卜/芹菜/青椒周末切粒丢冷冻，汤2-3天炖一锅，叶菜清烫或直接加炒饭里
作者:
pppeko (狂贺~松山16连霸HBL冠军)
2019-12-30 17:49:00大家建议都很中肯啊 卤菜一锅 烤鱼/蒸鱼丢下去弄熟的时候炒青菜 周间可穿插煮汤面（配料跟面全都下去）但以上周末时都要备好切好材料 不含收拾的时间应该很快 我觉得最耗时都是收厨房
作者:
maymoon (maygo)
2019-12-30 18:26:00前一天先做好备菜动作，应该会比较快，一般三菜一汤大概可以控制在30分钟内
作者: bobwang (the more .....) 2019-12-30 19:43:00
烫花椰菜、甜椒、鸡胸肉(大卖场市售)+牛番茄、荷包蛋意大利面、水饺、周日晚卤一锅平常日备用
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2019-12-30 19:47:00有时候伴随火锅 烩饭...清蒸系列 加快上菜速度备料洗洗切切 才是最花时间的前一晚备好料会快很多
作者: bobwang (the more .....) 2019-12-30 19:47:00
法棍搭橄榄油+红酒醋、好菇道料理、甜不辣炒韭菜花马铃薯泥、地瓜泥、烤马铃薯、烤地瓜、马铃薯烘蛋...照烧鲑鱼、疯狂水煮鲈(黄)鱼、清蒸洋葱起司鲷鱼一般日常料理备料时间约花八成的时间，下锅煮只花数分钟要提升出菜速度建议你从备料时间下手会有很大的改善一开始我也是傻傻的，出第二道菜时，小童已经饿到把第一吃完了，等我煮好全部的菜，小童说他已经吃饱了 QQ 傻眼
作者:
ksongr (Lenski)
2019-12-30 21:42:001. 提前拟好一周菜单 2.利用周末先备菜+切洗这样下班回家只要先煮饭→煮汤→炒菜 时间省很多
前一天先把菜洗好备好放冰箱 要退冰的食物前晚放冷藏
肉类烤箱或炖煮 青椒玉米笋之类的偶尔烤到一半丢烤箱一炉炒菜一炉炖汤 前一天备菜
电锅料理*1+烤箱料理*1+瓦斯炉一道菜+一锅汤，3菜一汤完成。
作者:
tsitned (忻)
2019-12-31 04:20:00costco冷冻蔬菜系列 冷冻炸物系列 很方便
作者:
quiy (QuQ)
2019-12-31 04:32:00需要久炖入味的肉菜可以周末先弄好然后分装冷冻，有些菜和肉也可以先洗好切好分装冷冻，真的最花时间的就是备菜XD肉可以切块切片的时候顺便泡醃料，前一天(或早上出门前)拿下来退冰顺便醃入味，晚上煮的时候只要丢进锅煮熟就好
作者:
lvnps (啧~~)
2019-12-31 04:33:00假日先洗切备料放保鲜盒，平日下班煮就快很多可以搜寻常备菜、作り置き，习惯就很快
这边高手太多了，我现在都懒到全部切一切丢进去喇喇欸煮汤面就吃了，真的没有时间再搞刚那些，煮完开始吃洗碗看小孩功课订正再看盯洗澡盯上床，职业妇女真的不是常人当的
我爸妈都能1人顾4口瓦斯炉5点下班6点开饭2荤2素+蛋+汤我就办不到3-40分钟弄完那些 她们都表示从小煮开始就会了
作者:
imperium (Imperium)
2019-12-31 11:43:00常备菜，或者韩式小菜假日做好可以直接吃
作者:
ann99 (安九九)
2018-01-02 12:36:00先备料+1，尤其煮花椰菜根本洗菜就花半小时了，我试过前晚备料，第二天只花15分钟完成三菜一汤
作者:
niobium (不专业人士)
2018-01-04 17:24:00电锅煮饭, 玉米.毛豆.洋葱.玉米笋.菇类...选2-3种切小丁一起煮,气炸锅弄鱼或肉(我都把气炸锅当烤箱, 通常是烤鲑鱼鲭鱼或醃过的肉类), 瓦斯炉炒1.2道快速的菜(青菜＋炒蛋类) 和煮汤,通常可以控制在40分钟内完成, 一边煮就要一边收拾～每天都像打仗, 煮完一阵累, 但因为小孩还小, 总觉得这样心比较安
作者:
lehrerin (Deutsch )
2018-01-11 03:48:00前一天备料+1