[问题] 珐瑯铸铁锅使用后适合烘干跟上油养锅吗? ironmanstock PTT批踢踢实业坊

楼主: ironmanstock (钢铁人史塔克) 2019-12-28 10:46:55

珐瑯铸铁锅听说不能空烧
可是说明书写使用完,擦干水后烘干不到30秒
可是烘干不是空烧吗? 为何不能空烧却可以烘干?
30秒不会影响吗?
另外珐瑯铸铁锅需要养锅吗? 通常没有珐瑯的铸铁锅只是烤干后上油
珐瑯铸铁锅也需要这个步骤吗.珐瑯不是玻璃的一种,那抹油养锅会对不沾有用吗?
请教一下大家的心得

作者: guemao (肝为罢极之本) 2019-12-28 15:57:00

不用上油不用烤橡胶垫盖上自然风干

作者: xulu0 (miss) 2019-12-28 15:32:00

我只用布擦干而已，没烧干

作者: fortrees (九黎鲧) 2019-12-28 13:02:00

不会生锈就不用

作者: ChungLi5566 (中坜56哥) 2019-12-28 12:31:00

珐瑯锅就是玻璃锅只是玻璃里面包铁30秒不算空烧连热锅都不算

作者: oceanlovesky (等待) 2019-12-28 11:20:00

珐瑯铸铁锅其实不需要养锅

作者: star02828 (路过的鲁蛇) 2019-12-28 11:25:00

我认知是空烧是火偏大并且持续一直烧烧干你可以小火干就停真的怕不如就吹风机吹干啊

作者: afria (阿法) 2019-12-28 22:35:00

空烧是指锅内没有放食材，却一直放在火上很久...烘干...就字面上意思啊，锅内水分干了就完成作业。

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2019-12-29 17:16:00

别再养了...

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