身为宿舍只有电锅的小气鬼，为了健(省)康(伙)饮(食)食(费)研究各种电锅食谱也是很合理的XD
瓜仔肉这种新手村等级、每家配方都不一样的料理，板上早有数不清的食谱，秉持着骗P币的精神(?)还是来分享小女子的版本
低成本、低卡、低门槛，适合手残党和厨房规模有限的人XD
因为懒人只去量贩店买菜，所以以下份量都是尽量抓超市包装的整数，以不剩下边角料为最高原则XD
成品女生食量约10餐份，可以多做冻起来带便当XD
====材料====
猪绞肉(瘦肉比例高的) 300g
板豆腐 1盒(300g)
洋葱(中等大小) 1/2~1个
爱O味荫瓜 1 罐
蛋(中或大型) 1个(可放可不放)
蒜 5~6瓣
水 适量
调味料： 酱油50 ml+味霖 20 ml
====步骤====
1. 洋葱、荫瓜切0.5cm细丁、蒜切末
2. 绞肉、板豆腐抓碎混合，加蛋可以让肉和豆腐更加团结，没有蛋的同学可以不要加蛋(O)
3. 所有材料+调味料混合(荫瓜罐头的汁也要下去)，补水搅拌到略出黏性
4. 蒸 40 min(外锅2杯水)
成品的颜色和正常的瓜子肉比淡很多，口味也比较清淡，咬下去可以吃到洋葱脆脆的口感
咸甜的滋味配上蒜香很下饭，夏天也不会觉得油腻：)