图文食谱:https://sisicooking.blogspot.com/2019/04/taro-recipe.html
自己做的芋泥不加色素、人工香料，天然的芋泥颜色很淡，纯粹的芋头滋味清爽绵密，准
备拿来做面包内馅。
[食材]
芋头 1 个
白砂糖 4大匙
奶油30g
牛奶 100ml
[作法]
1.将芋头放入锅中隔水蒸30分钟。
2.在刚蒸好的芋头上面加入白糖，开始搅拌。(可逐量加入白砂糖，一边尝试味道，甜度
足够就可停手，建议大家根据自己喜爱的甜度，斟酌加入白砂糖。)
3.加入奶油一起搅拌均匀。
4.用压泥器把芋泥挤得更绵密。
5.加入牛奶一起搅拌均匀即完成。(牛奶也可依照芋头的大小，酌量加入。)

请问你这是分享食谱还是发问?我们家做炸芋枣会加猪油不知道适不适合拿来当面包内馅就是了

也欢迎你分享你的做法喔，互相学习，谢谢!

我记得有过网筛的作法

传统作法加猪油真的又香又绵

油 大量的油

我是加牛奶

我面包店配方，烤芋头＋动物性鲜奶油+砂糖

加鲜奶油应该会更软

猪油

猪油都是自己炸的吗?

大量的油+1小时候吃阿姨自己做的红豆沙粽长大都忘不了成家后问了做法：猪油/红豆/白砂糖 1:1:1呃…原来如此…不敢再吃了

楼上 那个糖的比例真吓人啊

是啊！阿姨以前都过年前做好冻起来可以一路从年糕端午粽用到中秋饼，怀念但是…不敢再吃了

不过偶尔吃一次，我这芋泥控愿意试试看阿姨食谱！！