https://reurl.cc/G52Z3
真的是如古人说的春天后母脸,一星期变脸
两三次,早上出门还夏天晚上回家变冬天
变冷变热倒无所谓最主要是又下雨,喔!
湿答答市场的叶菜都湿湿烂烂的(哭)!
此时最首选的就是茄子,百变的食材
任你煎炸炒凉拌温拌都适宜
茄子洗净切掉头尾,切成两段或三段.
锅子水煮开放上铁架,摆入茄段盖上锅盖大火蒸8分钟.
准备酱汁:韩式辣椒酱,酱油,蒜泥,糖,醋,芝麻油全部拌匀.
茄子取出放熟食砧板,用叉子把茄子划开后,摆置盘子上淋上酱汁
放少许九层塔丝上桌
好吃又下饭的蔬食料理
材料 茄子2条(要挑身形软Q) 九层塔少许
酱汁 韩式辣椒酱1/2大匙 酱油1大匙
糖1小匙 蒜泥1大匙 醋1/2大匙 芝麻油1小匙