[问题] 碳钢锅到底要不要刷 yulymoon PTT批踢踢实业坊

[问题] 碳钢锅到底要不要刷

楼主: yulymoon (Yuly) 2019-04-02 18:06:11

请问各位
碳钢锅如果黑了的话到底该不该刷呢?
前几天买了只GUSTO的,刚拿回来就烧到冒烟关掉(这时候锅子中间就感觉像烧焦了==
然后用热水和棕刷刷完之后加热上油
每次使用完都是温水洗+棕刷刷掉残留东西然后烧干
使用前都是热锅冷油,目前是不沾啦
只是这样到底要不要去刷他
https://imgur.com/De8aXzM

作者: shisa (奇奇怪界) 2019-04-02 18:20:00

刷阿~我用前用后都用棕刷噜几遍,不过锅子颜色比你黑很多．

楼主: yulymoon (Yuly) 2019-04-02 18:27:00

我的意思是要不要用刚刷，去把那些黑底刷掉

作者: fortrees (九黎鲧) 2019-04-02 18:50:00

凹凸不平的地方刷掉不嫌麻烦的话个人是会弄干净实在有点丑碳钢本身就比铁锅不容易生锈不用烧到黑麻麻

作者: OrzOGC (洞八达人.拖哨天王) 2019-04-02 19:48:00

刷

作者: sdiaa (桂纶镁) 2019-04-02 20:08:00

凸起来的要刷~

作者: x3q168 (南部学店生) 2019-04-02 21:34:00

这个是没开锅完成吧…继续烧到他黑色退掉

作者: fortrees (九黎鲧) 2019-04-02 21:39:00

这是碳钢锅黑色是他自己烧的

作者: jjer (CCC~) 2019-04-02 22:13:00

食物残渣要刷掉，手去摸就知道

作者: shisa (奇奇怪界) 2019-04-03 17:44:00

钢刷喔...我是觉得太花时间,用砂轮机装钢丝刷比较快吧．https://youtu.be/Hy9zNzBIX6k 这个影片说黑底刷掉比较好．

作者: chadhsieh (谢老板) 2019-04-03 22:29:00

https://i.imgur.com/S4pVB6o.jpg 平平 gusto 怎么差这么多？

作者: bigR (大Ｒ) 2019-04-04 08:59:00

楼上的还没开锅吧？

作者: chadhsieh (谢老板) 2019-04-04 22:10:00

开了啊烧到变白的

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