[器具] 乾式熟成室DIY

楼主: zc21509 (心狠又手辣的小偷)   2018-12-22 12:21:45
缘由是这样子的...
当初因应孩子出生买了一台冰母乳的小冰箱
随着奶量需求降低后,小冰箱就开始闲置了!
https://i.imgur.com/bPxTkuM.jpg
刚好自己喜欢吃牛排
所以就起心动念自己打造一间乾式熟成室XD
在你水管上看了很多国外的教学后
再拜读一下牛排教父“陈重光”主厨的文章后
便开始采购设备啦!
《乾式熟成室纪录》
设备:
1.温湿度传感器(透过wifi可利用手机即时得知目前温湿度状况)
2.玫瑰盐块、咖啡渣、衣柜除湿包(调节湿度)
3.UV灯(杀菌)
4.小风扇(制造空气对流)
5.伸缩横杆、挂勾(将牛排悬挂起来增加与空气接触面积)
6.桌上型加湿喷雾器(后来发现台湾湿度太高根本用不到)
7.电源
(这部分最麻烦,后来在冰箱尾端压缩机旁找到排水孔,从排水孔自己布线拉进冰箱内组
成延长线插座)
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2018-12-22 12:29:00
有点猛,推一下精神
作者: HCracker (变态饼干)   2018-12-22 12:30:00
猛XD
作者: tanpei (宝蓓)   2018-12-22 12:51:00
哇呜~想追踪后续发展
作者: isud40401 (大茂黑瓜)   2018-12-22 20:29:00
有点猛,推一下精神
作者: HCracker (变态饼干)   2018-12-22 20:30:00
猛XD
作者: tanpei (宝蓓)   2018-12-22 20:51:00
哇呜~想追踪后续发展
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2018-12-22 21:12:00
觉得...图片有味道飘出来
作者: Lahti (拉赫蒂)   2018-12-22 21:12:00
狂XDDDDDD
作者: tommy123310 (tommy)   2018-12-22 21:47:00
很棒 期待后续 我会回来追的
作者: bonade (深邃的寂寞)   2018-12-22 22:13:00
我到底看了什么 XDDDDD
作者: shengyeh (shengyeh)   2018-12-22 22:18:00
XD
作者: yongcheng (yong)   2018-12-22 22:25:00
期待后续
作者: zozoko (寂寞一点都不美好)   2018-12-22 22:32:00
太厉害啦~
作者: JingP (Jing)   2018-12-23 00:25:00
好厉害哦
作者: iioo (呣阿)   2018-12-23 00:53:00
ptt真是各种神人都有阿XD
作者: goss3367 (勾斯)   2018-12-23 01:06:00
太强了吧
作者: blueflipper (DIDI)   2018-12-23 01:17:00
好厉害喔
作者: fuyuyoru (冬叶)   2018-12-23 02:45:00
好有趣哦XD
作者: loveblud (小妞)   2018-12-23 03:07:00
好强!Youtuber “Frenchguycooking”也有做过类似的实验
作者: positMIT (MarineQueen)   2018-12-23 03:09:00
66
作者: tinafn (tinafn)   2018-12-23 03:11:00
推 期待后续
作者: sillymon (塑胶袋)   2018-12-23 03:58:00
好搞刚XDDDD
作者: Sportee   2018-12-23 04:55:00
作者: s89013349 (s89013349)   2018-12-23 04:57:00
有点猛,顺便说一下电费
作者: fvgnfgnmde78 (pumpkin)   2018-12-23 05:03:00
好专业
作者: nemea007 (nemea)   2018-12-23 05:53:00
湿度降不下来的原因是露点温度低,冰箱内放一只加热器,就可将湿度降低了
作者: aaa810824 (Chiu)   2018-12-23 06:44:00
推xD 好奇后续
作者: chouiii3 (chouiii3)   2018-12-23 10:20:00
超有趣
作者: aspca022 (奴儿)   2018-12-23 10:29:00
太狂了
作者: littlemiss (礼特小姐)   2018-12-23 15:25:00
好猛XD
作者: narsm1993 (pappper)   2018-12-23 21:49:00
猛 期待后续~
作者: be198675 (多菲)   2018-12-23 22:34:00
期待后续
作者: kongseve (阿屁)   2018-12-24 02:35:00
好猛!
作者: Andriguez (Andriguez)   2018-12-24 08:48:00
好强
作者: NekoAnd (猫与)   2018-12-24 09:23:00
好酷喔!!期待更新
作者: ice6409 (花無缺)   2018-12-24 19:04:00
强者我__!分!
作者: ChungLi5566 (中坜56哥)   2018-12-22 13:12:00
觉得...图片有味道飘出来
作者: Lahti (拉赫蒂)   2018-12-22 13:12:00
狂XDDDDDD
作者: tommy123310 (tommy)   2018-12-22 13:47:00
很棒 期待后续 我会回来追的
作者: bonade (深邃的寂寞)   2018-12-22 14:13:00
我到底看了什么 XDDDDD
作者: shengyeh (shengyeh)   2018-12-22 14:18:00
XD
作者: yongcheng (yong)   2018-12-22 14:25:00
期待后续
作者: zozoko (寂寞一点都不美好)   2018-12-22 14:32:00
太厉害啦~
作者: JingP (Jing)   2018-12-22 16:25:00
好厉害哦
作者: iioo (呣阿)   2018-12-22 16:53:00
ptt真是各种神人都有阿XD
作者: goss3367 (勾斯)   2018-12-22 17:06:00
太强了吧
作者: blueflipper (DIDI)   2018-12-22 17:17:00
好厉害喔
作者: fuyuyoru (冬叶)   2018-12-22 18:45:00
好有趣哦XD
作者: loveblud (小妞)   2018-12-22 19:07:00
好强!Youtuber “Frenchguycooking”也有做过类似的实验
作者: positMIT (MarineQueen)   2018-12-22 19:09:00
66
作者: tinafn (tinafn)   2018-12-22 19:11:00
推 期待后续
作者: sillymon (塑胶袋)   2018-12-22 19:58:00
好搞刚XDDDD
作者: Sportee   2018-12-22 20:55:00
作者: s89013349 (s89013349)   2018-12-22 20:57:00
有点猛,顺便说一下电费
作者: fvgnfgnmde78 (pumpkin)   2018-12-22 21:03:00
好专业
作者: nemea007 (nemea)   2018-12-22 21:53:00
湿度降不下来的原因是露点温度低,冰箱内放一只加热器,就可将湿度降低了
作者: aaa810824 (Chiu)   2018-12-22 22:44:00
推xD 好奇后续
作者: chouiii3 (chouiii3)   2018-12-23 02:20:00
超有趣
作者: aspca022 (奴儿)   2018-12-23 02:29:00
太狂了
作者: littlemiss (礼特小姐)   2018-12-23 07:25:00
好猛XD
作者: narsm1993 (pappper)   2018-12-23 13:49:00
猛 期待后续~
作者: be198675 (多菲)   2018-12-23 14:34:00
期待后续
作者: kongseve (阿屁)   2018-12-23 18:35:00
好猛!
作者: Andriguez (Andriguez)   2018-12-24 00:48:00
好强
作者: NekoAnd (猫与)   2018-12-24 01:23:00
好酷喔!!期待更新
作者: ice6409 (花無缺)   2018-12-24 11:04:00
强者我__!分!
作者: ss09ss22 (安姬)   2018-12-24 19:11:00
太猛了吧
作者: hct0617 (萧典痴)   2018-12-25 15:18:00
感觉电费~~不少
作者: e20021104 (ying)   2018-12-27 23:06:00
好酷XD
作者: XDDDpupu5566 (XDpu56家族)   2018-12-28 01:13:00
太神啦!推推推
作者: doggydoggy (摇尾巴)   2018-12-28 08:45:00
推推想看后续!
作者: beercor (小啤)   2017-01-03 07:46:00
好猛XDD
作者: beercor (小啤)   2017-01-03 15:46:00
好猛XDD
作者: ss09ss22 (安姬)   2018-12-25 03:11:00
太猛了吧
作者: hct0617 (萧典痴)   2018-12-25 23:18:00
感觉电费~~不少
作者: e20021104 (ying)   2018-12-28 07:06:00
好酷XD
作者: XDDDpupu5566 (XDpu56家族)   2018-12-28 09:13:00
太神啦!推推推
作者: doggydoggy (摇尾巴)   2018-12-28 16:45:00
推推想看后续!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com