[问题] 马玉山五谷饭 LiHowDie PTT批踢踢实业坊

楼主: LiHowDie (我要坚强我可以) 2018-11-18 20:42:22

想请问一下我买的五谷米是马玉山牌子的
使用的电锅是锅宝智能恒温电子锅
我尝试过洗米后泡水1小时半，然后米跟水比例 1:2
因为都我一个人在吃，所以我都煮一杯米而已
但每次煮出来，饭芯都硬硬的。
想知道是我煮法不对吗? 还是要再泡久一点?
电锅模式我都直接选五谷饭模式。
想要煮出来是软的呀~~~

作者: kingclys (阿殇) 2018-11-18 22:05:00

水再多半杯到一杯煮糙米这样煮会透

楼主: LiHowDie (我要坚强我可以) 2018-11-18 23:35:00

好的~ 我再试试看!! 原本说明书是说比例1:1.2结果煮出来好硬~~ 我才慢慢测试，测到1:2 还是有点硬@@

作者: fcz973 (名蒸蛋柯南) 2018-11-19 00:15:00

白米1:1你五谷米加到1:2能成型吗

楼主: LiHowDie (我要坚强我可以) 2018-11-19 08:30:00

可以唷~

作者: sofisofi (CHAOS) 2018-11-19 09:15:00

可泡久一点我用电锅泡2小时外锅1杯半闷15分钟

楼主: LiHowDie (我要坚强我可以) 2018-11-20 00:42:00

那水呢到1:2.5吗?

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