大家好 感谢本版的许多心得文让我学会煮更好料理
我最近家中因为有亲戚做客
所以本鲁想说要煮泰式打抛给他吃
泰式打抛在我去泰式料理店中
基本上都不太辣 很像酱油味道的猪肉炒饭
因此决定要自己煮
但是我又吃过泰国人亲自做的打抛饭
一堆外劳会去的那种店 结果超级辣
吃不下去
决定自己做属于合适的打抛猪肉
用葵果的品牌(因为是台湾的品牌)
有人煮过吗 谢谢

也偏辣喔...我为家人煮的时候绞肉会加倍...

千万不要买粉状的....

干嘛选客人来时实验...

偏咸 建议调制稀释后使用

泰国打抛酱罐头满好用

我是买葵果的鱼露 还不错 够味

鱼露够咸了 酱油挑一下不要太咸的