材料：
1. 绿豆仁300g
2. 食用水350g
3. 白砂糖150g
4. 奶油 100g
步骤：
1. 绿豆仁加入食用水
外锅倒入2杯量米杯的水后放到电锅蒸
2. 蒸好开盖加入奶油＆糖
(奶油太大块可用绿豆仁埋住它，锅盖盖上闷一会)
3. step2放入果汁机/食物处理机打匀
(此步骤不适合用杆面棍)
4. 过筛绿豆泥让它更细致
5. 平底锅倒一点油后把绿豆泥倒入
别忘了3大原则-“开小火、铺平、翻动”
不沾黏时即可起锅
6. 绿豆泥捏成小圆球放凉
7. 模具喷点油就可以开始塑形
心得：
最费时的步骤个人认为是4＆5
这次我在5的翻拌时间似乎太少
用眼睛目测以为完成了
但...放到模具里还是太黏
小提醒：
1. 绿豆泥要等凉透再放入，不然会散掉
2. 翻炒同时太干可以放点奶油
3. 翻拌时间以25分为宜(要小心别烧焦了)
4. 有色素/蔓越莓/梅子可加入，增添不同风味
成品图：
https://i.imgur.com/nyoyLMQ.jpg