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微波炉煮饭/微波炉煮意大利面第一次尝试就成功！当背包客真的会激发料理潜能！
用微波炉煮饭或是用微波炉煮面非常简单，按一按让微波炉十分钟内就搞定
这趟订房时没注意，不小心订到只有微波炉的青年旅馆，偏偏我才刚去超市买了一堆食材
马上激起我挑战微波炉煮饭/煮意大利面的斗志，没想到第一次挑战就大成功啊
要当背包客真的要来学一下微波炉煮饭煮面，学会这招，以后走跳江湖没烦恼
先来分享怎么用微波炉煮饭～每次在欧洲旅行几天后就会疯狂想念热腾腾的白饭
怎么用微波炉煮饭？让我们看下去～
微波炉煮饭准备的东西如下：
1.能微波的耐热器皿(有盖最好)
最好是用深一点的玻璃碗或陶瓷器皿，可以微波的耐高温餐盒也OK
市面上目前有微波炉专用的煮饭碗，但旅行在外通常不会多带，就找旅馆内合用的来用了
2.白米/水
首先当然是先洗米！
洗干净后，加入跟一般用电锅煮饭差不多的水量
网络上建议用米跟水的比例是1：1.3
我从小到大煮饭都没在量，都是手掌浸下去，水差不多高到第二指节的深度，很随意
在器皿上加盖，没盖子就盖个盘子，露出一小角透气孔就能关上微波炉开始调理了
看网络建议大约都是十到十五分钟左右
由于是第一次尝试，也抓不准微波炉功率，我先调八分钟中强火微波
关上微波炉就可以做自己的事啦～
第一次尝试八分钟左右我拿出来看了一下
当时米芯还有点硬，用汤匙翻一翻后又加了少许水，送入微波炉再微波四分钟
然后热腾腾的白饭就完成啦 而且用这个方法白饭完全不会黏在器皿上！收拾清洗超简单
第二次微波时应该就不用再加水才对，最后煮出的白饭比较湿润些
第一次挑战微波炉煮饭的话，可以跟我一样，水放一般比例不要多
先用一半时间烹调，看看米饭煮的状况再考虑是否再加水微波
多试几次后就会抓到适合自家微波炉的比例跟时间囉
PS.容器下方最好再加垫一个深盘，不然煮饭时水从透气孔滚出来，会弄湿微波炉内部唷
后来挑战煮意大利面我就多加一个盘子，煮完就不用擦微波炉了
迅速再用微波炉来个变化版青酱炖饭
这天我买了培根、蘑菇、花椰菜、起司.....所以看到青旅只有微波炉时差点崩溃XD
幸好青年旅馆里有不少餐具、厨具，还幸运找到一个耐热大碗
微波花椰菜很简单，洒点水微波四到六分钟就熟了
花椰菜半熟的时候，再把培根、蘑菇都一起丢进去微波两三分钟，就全熟啦
接着全部放进刚刚的白饭盆中，加入青酱拌一拌，再微波两分钟！一切大功告成
我最后加了点起司丝微波一两分钟，起司融化后就是懒人版青酱炖饭啦
调理全靠微波炉，等微波的时间能顺便追个剧，充分利用时间又简单
吃完炖饭实在太开心，晚餐马上接着挑战微波炉煮意大利面
用微波炉煮意大利面或是市售其他面条都一样简单！
跟煮饭的步骤一样，把面放进可微波的深碗或耐热容器中，加入“热水”盖过面条即可
水不热的话可以装碗冷水微波到热～煮面时可以加少量的油跟盐，避免面条沾黏
盖上盖子或盘子，深碗底下最好也加个盘子避免热水溢出
微波的时间可以用面条包装上的建议烹调时间当作参考
我这次买的意大利面是宽扁面，建议时间为八分钟，我就先按强火六分钟
时间到后先拿出来看一下面条煮的状况，再微调两三分钟
(微波后器皿很烫，建议带好隔热手套)
把水倒掉，面条就煮好啦
然后再拿出刚刚的好伙伴来煮青酱意大利面～
一个人旅行的缺点就是一样的食材要吃好几餐，我爱青酱罐，有这罐连盐巴都不用了
先将食材鲜微波熟透后，再加入青酱、意大利面一起拌匀，微波两分钟
最后再洒点起司丝微波加热，变成穷人焗烤版(起司撒太少XD)
学会用微波炉煮饭跟煮面之后，突然觉得自己浪迹天涯的功力又上了一层楼XD
同样煮面的方法也可以用来煮韩国方便面
我试过煮辛拉面，加热水、调味包后微波，大概两三分钟就搞定
没有瓦斯炉的时候，有个微波炉也能变出不少好料，来把这招学好吧:D