[问题] 非供即食豆干没马上吃完怎么处理 eurofenac PTT批踢踢实业坊

[问题] 非供即食豆干没马上吃完怎么处理

楼主: eurofenac (猪队友是致胜关键) 2017-10-10 15:23:11

https://i.imgur.com/kezhUKv.jpg
想请问这种非供即食，应充分加热的豆干若是打开了，3天内没吃完要怎么处理？
印象一般都是说豆制品可以泡冰水（每天换水）可以撑个几天）。
我妈是说赶快炒起来，一方面是我冰箱很空，单炒豆干很无趣，一方面是周间懒得开伙了
（这是重点XD）。
想问一下还有其他方法可以让我撑到周末再料理吗？目前想到直接切片拿去电锅蒸熟放冷
藏/冻。
再顺便问一下切片豆干放冷冻口感会不好吃吗？

作者: americanocat (多一条sevenstars...) 2017-10-10 15:25:00

切丁加绞肉和葱辣椒一起炒，好吃冷冻后可以拿来卤肉

作者: janisyu (Janis) 2017-10-10 16:19:00

先烫过再冷藏，应该可以撑到周末

作者: smallshow3 (小礸) 2017-10-10 18:13:00

放冷冻就好了，口感没啥差

继续阅读

[食谱] 5分钟系列剥皮辣椒碎皮蛋earth875 [食谱] 30分钟系列杨枝甘露earth875 [问题] 白花椰菜碎还可以用来？queenrabbits [问题] 烤肉后没用到的鸡翅及猪五花处理mcwagamama [问题] 炖饭炖煮时间问题cityliao [问题] 第一次吃伊比利猪(肉品达人请解惑)gagagaga [器具] 油壶油罐推荐wewe [问题] 这个是那个部位啊kc092444 [问题] 蒸烤炉或相关推荐whathemean [问题] 生的吻仔鱼mixcat70