[问题] 烤箱替代? mahaha2309 PTT批踢踢实业坊

[问题] 烤箱替代?

楼主: mahaha2309 (哇哈哈) 2017-09-01 00:02:46

因为目前还是学生在外面租屋也想要煮点东西
租屋处有厨房有微波炉目前没有烤箱
有打算之后买最简便的小烤箱
但是自己平常看外国的烹饪节目像是Gordan的
发现他们很多料理都会用锅子煮过煎过之后再放进烤箱
想问的是如果没有烤箱或是只有最简陋的小烤箱
这样的话这些本来需要用到烤箱的步骤有没有方法替代呢?
还是说只能寻找别的食谱了...

作者: Junchoon (裘髯客) 2017-09-01 00:13:00

没烤箱就煮或煎久一点而已啊...

作者: sammoon (sam) 2017-09-01 01:33:00

烤箱不是必备只是先煎后烤可以比较好掌控温度

作者: jack19931993 (ä¸‰ç„¡å°‘å¹´) 2017-09-01 03:52:00

没有烤箱就是要一直顾注意火侯

作者: rinkai (玉串) 2017-09-01 08:44:00

不是必备，只是没有很不方便

作者: Andoanin (卖女孩的小火柴) 2017-09-01 09:33:00

签名档XDDDDDDDDDDDDDDDDD西式料理真的很常用到烤箱所以我都煮中式台式QQ

作者: DynaxYoung (戴涅克斯) 2017-09-01 11:56:00

签名档是不是走错车道XDD

作者: yichung29 (逸澄) 2017-09-01 15:36:00

看到签名档笑了XD

作者: nvbetter43 (nvbetter43) 2017-09-01 17:18:00

有烤箱是蛮方便的，像我家有一台Twinbird气炸烤箱，小小一台9L，但是要做各式各样的料理都很方便，不管是牛排或是炸鸡块，甚至做小甜点都可以

作者: mrschiu (布莱恩的老婆) 2017-09-01 22:34:00

可换铁板的松饼机也算实用...很适合一人份的食物...万用锅/电子锅如果有烤肉的功能也能当烤箱用...如果你刚好要买煮饭的电子锅可以注意这方面的功能...

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