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[问题] 鹰嘴豆怎样才会变软？

楼主: ace9999 (王牌)   2016-10-31 00:46:31
泡水1天多、冷冻再解冻电锅蒸2杯水，有熟但还是不软。
请如能像罐头卖的一样软呢？谢谢！
想弄给牙齿不好的老人吃
作者: mrschiu (布莱恩的老婆)   2016-10-31 01:13:00
用果汁机或调理机打成泥..
作者: edwinn (剪了个夏天的长度)   2016-10-31 01:34:00
压力锅有泡过15分就软烂了
作者: winonaforeve (我睡着就变成一个梦)   2016-10-31 03:38:00
打成泥无误，做成 hummus
作者: Sva (4/28-5/3无法上站)   2016-10-31 10:23:00
豆类很难煮烂，要用压力锅，要不然应该是要煮很久
作者: l23456789O (优良碱民)   2016-10-31 12:47:00
用压力锅 豆类锅子煮2小时还没压力锅煮10分钟松软
作者: sugersweet (小屁屁)   2016-10-31 16:19:00
飞利浦万用锅豆类行程煮一次入口即化不用泡
作者: afria (阿法)   2016-11-01 11:07:00
要闷
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